[已过期] 沈阳万豪酒店 @SHENYANG KITCHEN DINNER BUFFET

沈阳万豪酒店在沈阳同级别酒店中的硬件算是非常棒的，走进酒店的大堂就能感觉到气派。体验了一下沈阳万豪酒店臻厨的自助晚餐，当晚全部满座，一个空位也没有，也不知道为何有这么多客人，目前西餐厅应该没有营业，回忆一下之前的用餐体验餐厅开餐之后20分钟抵达，现场已经人山人海，据服务员说，靠窗的位置早在前一天就已经预定完毕，原来大家吃自助餐的热情如此高涨。作为西餐厅菜品是比较综合性的，没有什么能够单独点评的，主要就是菜品的种类、味道和服务。关于菜品：作为万豪品牌的西餐厅，菜品出品的质量是让人非常头疼的。当然考虑到人已经完全坐满的情况下，似乎对菜品的准备不充足，不充分，严重影响到后续补菜的效率，好多已经被客人取空的餐台过了半个小时依然和原来一样，没有任何补充，也没有见到有客人反馈情况，大家都热衷于在烤生蚝前面排队菜品的出品质量非常一般，以海鲜为例新鲜程度不佳，并且海鲜的种类确实是少了点，海鲜的档次有些偏低，并且取完一遍后二次摆放完全不注意品相其他的热菜比如比较常见的牛腩，但是发现一个规律就是荤菜偏少，素菜居多，各种各样的素菜摆满了热菜出品区域。由于海鲜质量不佳，于是多拿了一些刺身，刺身的质量尚可，服务员态度挺好的，能够尽量满足客人的需求，基本上不会排队，就两三个人就能轮到现场比较有特色的地方就是一人派发一只大闸蟹，不过收餐的时候发现很多人不吃大闸蟹，于是整只大闸蟹又直接扔掉，有点可惜。关于服务：不知道为什么客人这么多，工作人员似乎也没有完全做好准备，每个人都非常忙碌，针对吃完的餐盘收拾的问题需要主动告知服务员来收拾。吃饭的时候有穿经理制服的酒店员工在直播带货，大概是在直播酒店自助餐能吃到的东西并且出售餐券，在吃饭的时候遇到这种情况比较罕见，不过说实话就今天这种菜品的数量，质量和摆盘直播出去估计很难卖得动餐券烤肉区域没有烤牛肉，烤猪肘子这样摆放，卖相确实不佳也不知道为什么柠檬鸡要这样摆放煮面的区域青菜建议放在大碗里面，不然一会儿就会变成乱糟糟的样子煮面的汤水已经煮成了奶黄色也不换一下这个羊肉串实在难吃，吃了一串根本难以下咽现场烤冷冻的鱿鱼，烤鱿鱼要排队，烤出来一下就被大家抢光了。现场有很多小朋友，但发现连小朋友都不怎么拿炸的东西由于现场的人太多了，并且空的餐台也多，因此本次也没有多少照片，但是体验是确实一般……还是出去外面吃烤肉香，中午吃了烤肉，沈阳的烤肉路边随便找一家店进去都不会踩雷，非常赞