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2022-10-13 17:38 |
作者: Silencesky 
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一、 概览 | Overview 要说目前国内综合体验最好的瑞吉酒店，我觉得非长沙瑞吉莫属，除了出色的硬件配置，这也是少有的一家有标准的管家服务，并且管家能察言观色，想客人所需并主动提供超额服务的酒店，充分体现了阿斯特宅邸大管家的待客之道。另外，还会有管家服务中心的微信号主动添加，沟通起来就特别方便，服务响应也是非常迅速。写到这里我查了下手机通讯录，居然只有长沙和成都两家的管家有添加。亲切、周到又得体，分寸感把握的非常好，这就是我对长沙瑞吉酒店管家服务的综合体验。首先，管家从办理入住时就出现，并且随行到房间，并不是和某些瑞吉一样，非要生硬的给你介绍房间的各种设施，而是已经早早的准备好了丰盛的欢迎礼。欢迎礼本来是果盘加甜点组合，当时是盛夏入住，天气特别炎热，楼主本人又非常爱出汗，管家察言观色，马上安排酒吧做了两杯莫吉托送来，帮我消暑，察言观色并且主动提供超额服务，就很赞的感觉。另外还有两小瓶夏桐起泡酒，管家说这个可以留着晚上泡澡的时候享用。随着莫吉托送来的有几块小饼干，我随手尝了一块夸赞说好吃，结果一会儿管家直接送来一罐，还送了瑞吉LOGO的钱包做伴手礼。 一般来说我住酒店是不去酒吧的，也不喝那些赠送的店酒，因为本身自己就是个藏酒众多的烈酒&葡萄酒 Kol，对一般的酒真是看不上，不过夏桐自然不在此列，而现做的莫吉托尝了下也相当不错，这让我有了光顾瑞吉酒吧的想法，管家也强烈建议我去瑞吉酒吧坐坐，因为在那里能尝尝长沙瑞吉特色的“白酒玛丽”，这也是瑞吉标志性鸡尾酒“血腥玛丽”的长沙专属版本。管家还特意解释了为何不直接让酒吧做好送到房间，因为白酒玛丽的配料是以当地社交场合首选的白酒为基酒，佐以湖湘佳肴中特色食材 - 辣椒和酱油，来组合为味觉上微妙的碰撞和独特的刺激，而这些原料尤其是白酒，本身的香气会随着酒精，特别快的挥发掉，做好送到房间需要一定的时间，会影响品尝时感受到的风味。对于这个解释，经常会写鸡尾酒教程的我，也深表赞成，但对于一个瑞吉的管家能说出这样偏专业向的话，我是感觉很惊讶的。当时我也没有肯定的说会去瑞吉吧光顾下，因为晚上有别的安排，所以只含糊的告诉管家，如果有空的话就会去看看，然后没想到后面又有了超出我意料之外的新的故事。 入住当天回到酒店已经是深夜了，然后趁着人少，我就是出来拍拍照，之前和管家随口说的：“来瑞吉吧坐坐”早被我忘在了脑后。长沙瑞吉的公区不大，我转了一下就看到了瑞吉吧，当时已经是凌晨1点，我看了看里面已经没有客人，就进去拍几张照片就准备走人了。当时就调酒师小哥和一位小姐姐在忙碌酒吧的收尾工作，准备下班了。 瑞吉吧布局比较方正，装修风格看上去更像是一般奢华酒店的大堂吧，本身也是个清吧，没有什么光怪陆离的灯光设计，比较符合我的审美。吧台在最中央的位置，四面都可以看到调酒师的操作。 还有个小小的舞台，这时候自然也没人驻唱了。这个氛围感我还是挺喜欢的，当时就有点后悔没早点来体验下。   也能看到星城璀璨的夜景。    吧台这个泰坦尼克号的模型真的太喜欢了，忍不住多拍几张。正在我对船模猛拍的时候，调酒师小哥注意到我，就停下了手里的工作，和我搭话，居然准确的用我的姓氏来称呼。我当时是非常惊讶，我一个普通住客，之前又没来过酒吧，当天才入住并且在酒店也没待很长时间，为什么酒吧的调酒师会知道我是谁？住过那么多家酒店，也就是在之后的南京栗子、厦门安达仕等极少数几家酒店享受到过如此的礼遇，南京栗子甚至是保洁阿姨都能准确以姓氏来称呼我和打招呼（非客房服务，只是楼道里偶遇而已），而厦门安达仕更夸张，时隔一年多我再次入住，换了发型和衣服，还戴着😷，第一次入住时帮我CI的小姐姐，在第二次入住时走廊中偶遇，居然也把我认出来了。这不但令人惊讶，继而暖心，更是从侧面表现出了酒店各个部门之间高度协作能力和迅速的沟通执行力，当然，员工优秀的专业素养也值得赞扬。 小哥哥告诉我，瑞吉管家告诉他，我可能会在晚间光顾酒吧，所以他一直在这里等我。   我虽然不是专业的调酒师，但也是个烈酒&葡萄酒 Kol，和调酒师小哥哥之间也有蛮多共同话题，所以虽然是深夜，我看看还没到凌晨2点的酒吧下班时间，就坐下和小哥哥一边聊天，一边欣赏他为我调制这杯等待已久的，新鲜的“Baijiu Mary”小哥哥帅气而专注，调酒的时候非常自信迷人。   无论从卖相还是口感，这杯Baijiu Mary确实算是独创的佳作，融入了本地的饮食文化特色元素，并且各种食材之间结合的非常好，另外特有的白酒香气确实是品这杯酒很重要的一环，我再次感谢管家小姐姐的细腻贴心。    谈的兴起，外加楼主海量，小哥哥这边也毫不吝惜，帮我调了一杯又一杯，真是个愉快又美妙的星城之夜。  二、 总结 | Conclusion |
