一、抵达酒店
到南沙办事,近期外地都嫌弃省城人民,于是决定在南沙过个周末。
这家南沙万豪金茂是今年新开业的,基础房价格比位于南沙核心区域的越秀喜来登要贵50元左右。
酒店位于蕉门河和蕉门水道之间的三角洲,可以欣赏到蕉门水道与蕉门河的景观,有些类似于挨着前山水道的珠海中海万丽,但是后者的顶层酒廊层有户外露台,视野开阔,观景效果比这家只在配楼4层有户外露台的万豪可好多了,感觉有些浪费了这么好的地段。
酒店主楼的规模不是很大,中餐厅、会议中心、健身房和泳池都布置在西侧的配楼。
目前酒店也木有开放套房,开放的客房楼层也偏低,体验着实一般。
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二、客房
他家普通客房的面积约为40平米,比南沙越秀喜来登的客房大一些而已。
装修风格走的是现代简约风,比喜来登看着舒服一些,不过也没啥亮点,感觉2019年开业的徐州万豪客房装修风格比他家更顺眼。
在广东体验过的万豪系,大概也就珠海瑞吉和珠海中海万丽的客房体验比较好……
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三、餐饮
他家早餐在主楼3层的渔人码头餐厅供应,品种和品质和省城市中心600出头的中心CP差不多,大概好一丢丢吧,无语。
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由于行政酒廊没开放,HH在位于一层的大堂吧以套餐的形式提供,着实没啥吃的,于是去位于配楼一层的中餐厅·林苑试一下。
餐厅生意比较惨淡,说是因为疫情原因,好吧。
虽然万豪会员有8折优惠,但是海鲜类菜品是不打折的,和富力君悦·空中花园一个毛病……
不过他家出品也还可以,至少不难吃……上菜有些着急,热菜刚上桌,主食也给送上来了,被吐槽了后给撤下去了,这些做桌餐的酒店餐厅在上菜节奏的把控能力上普遍偏弱。
柚子脆皮手撕荔枝鸡,额颇为喜欢的一道菜,鸡皮酥脆,鸡肉虽然偏干了些,但是柚子弥补了水份不足的问题,炸芋头丝也丰富了口感,唯一感觉多余的就是使用的泰国柚子酱,味道太重了,掩盖了其他食材的味道,加点柠檬草其实就够了。
鲜沙姜煎焗无骨鸡,鸡肉的口感偏软,不是额喜欢的,调味还好,据说有客人一盘不够又点了一盘,可能是沙姜好下饭吧……
樟树港辣椒小炒鲜鲍片,其实,里面用的猪肉口感弹嫩,还挺好吃的,鲍鱼片薄薄的,没啥口感,樟树港辣椒,口感远不如CICACD宋·湘或者成都许家菜等餐厅采用的脆嫩,但是辣度却挺高的,呃……
龙虾汤黑松露拌稻庭面,龙虾汤调味比额预期的寡淡,加的黑松露香气也一般,还不如之前在Bistro3吃到的开胃菜上撒的黑松露碎浓郁,面条略有筋道感觉。
和他家主厨聊了一下对菜品的看法,其实额就是个路过的,一年也不见得会去一次他家,额怎么看他家的菜品,其实无所谓,不过他家的态度是积极的。
服务挺不错的,这点值得肯定。
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餐厅的装修设计融入了粤剧元素。
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第一次在万豪的中餐厅遇到提供餐前小吃的,有些追求。
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触发了“捞起”的被动技能,貌似成品效果不错
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四、周边玩乐
酒店附近蕉门水道两岸的亲水绿化带修建得不错,适合休闲遛弯。
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顺便到距离酒店15公里开外的蒲洲花园和南沙沙滩,挨着珠江口,四周都是货船、码头和工业设施,环境着实一般。
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再去了附近的南沙游艇会,可以望到虎门大桥,还有一家装修很有传统岭南风情的酒店,广州石奥客栈,挺值得一逛的,貌似即将开业的海心沙英迪格也是类似的装修风格,可以期待一下。
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酒店餐厅提供广式蒸点,20多元一份,但是品质一般般。
五、整体评价
位置挺好的,但是建筑限制了观景效果。
目前也没有开放套房,普通客房偏小,加上楼层也不高,体验一般。
餐饮水准有待提高……