出色的酒廊和略有老化的房间 - 澳门十六铺索菲特酒店

澳门一直以其特色娱乐产业闻名于国内。虽然这些东西在我上学的英国其实也都有，但是还是想亲历感受一下氛围。况且，澳门还有英国没有的--本地特色美食。因此在暑期客流退却的9月安排了一次澳门之旅。澳门目前能订的雅高也就这家索菲特。那么就是这家了。总体还是比较满意的，能给到85分。酒店的酒廊确实出色。这里的出色具体体现在酒廊安静，酒廊餐饮出品优秀，和酒廊员工服务出色。除此之外，别的方面就一般般了，有些方面我个人觉得还略差于索菲特的平均水平，比如说某些装修细节。价格呢，1200元每晚的行政房(有All Plus Voyageur卡加持后的价格)，横向对比其他同档次酒店性价比肯定是有的。可惜没有去年前年那种几百元的价格了。对于白金以上订个乞丐房每天大概也就800元多一点吧。下午8点拖着行李来到酒店，自然没有了暑期那种排队入住的情况。前台识别会员身份并表示欢迎，房间从行政高级房升级成了行政豪华房。具体说就是从老城区澳门景升级到了隔着河的珠海景(我怎么感觉这像降级?大概是因为酒廊有免费的澳门市区景吧)。本次入住房间为1716。不过经理表示一般这家不给升套以上(可能是看我是个金卡这么说的吧，也有可能是开放以来人太多了也就懒得升了)。同时前台也将行政待遇清单打印出来给了我一份，这个要给好评。入住之后1小时左右客房服务员送来了欢迎礼，以索菲特的标准来看略显简单。欢迎信是统一手写的，可惜没有自己的姓氏。另外，床头还放着一个红色的小纸卡提醒客人退房的时间是11点。虽然这个规定和茶馆里的各位应该都没有关系，但是总觉得看着觉得酒店有点小气。客房的布置如图，确实因为老酒店的缘故，房间大概三十几平米，也没有那些花里胡哨的带灯光的开关。房间内的照明很大一部分是靠着一个个单独开关的台灯，虽然我也不讨厌这些就是了。每个开关没有标记，只能慢慢猜了。窗帘居然是电动的，有趣。咖啡机还是有的，备品则是用上了现在通用的大瓶浪凡。淋浴间的水压真的非常差，比杭州索菲特还差，需要改进。第一天到的比较晚，夜床服务已经开好了。第二天开始每天晚上服务员也有认真的开夜床服务。不过需要注意的是这家应该是雇了很多菲律宾籍的服务人员，每次来打扫房间/开夜床的都是。服务确实热情周到，但是如果不会英文的话沟通就比较麻烦了。酒店应该是有4个餐厅，酒廊餐厅，6楼自助餐厅，和18楼法餐厅，和一个中餐厅(最后这个我记不太清了)。这次主要体验了酒廊餐厅，出品非常好。酒廊早餐也是一个自助的形式，大概有十几道热菜加上沙拉，饮料等等。总出品肯定大于30道菜了，还加上新鲜的蛋档。鲜榨果汁自然也是有提供。比起楼下早可能还缺了个面档?可惜我直到最后退房的时候才发现忘去楼下吃早饭了。自然，作为酒廊也不用担心别人和你抢吃的，自始至终这个酒廊的客人就不多于10人，新鲜的蛋卷/煎蛋也是有服务员送到桌子上的。酒廊的下午茶中规中矩，没有感觉特别出色但是也没有拖后腿。欢乐时光是这个酒廊最值得表扬的东西。确实这边的欢乐时光主要的出品是一大堆自助餐，第二天的欢乐时光还有牛排的，神奇(虽然这个大肉菜之后还是被换成了德式烤香肠)。出品不少于30道菜，具体就是十几道热菜，加上中式汤，西式汤，十种甜品(索菲特的法式泡芙是真的好吃)，一堆沙拉。这个自助餐单卖，卖个200人民币也不是啥问题。难能可贵的是，在高质量的食物出品的同时也保持了很不错的酒水出品。红酒应该有3-5种，但是我本人不怎么喝红酒这里不做评测。还有3种酒精鸡尾酒一种无酒精鸡尾酒，一堆烈酒等出品。反正我觉得是够喝的了。另外这家行政待遇其实不是很贵。行政房和普通房的差价在每晚300元人民币左右。300元换两人早餐 下午茶 欢乐时光怎么看都是赚的。(当然澳门街边小吃也是一绝，所以也不建议整天呆酒店里吃哈)。这家酒店酒廊性价比高的原因很有可能是酒店还有个"非正式餐厅"--也就是楼下十六铺娱乐城的餐厅。这里出品的价格也就比路边摊稍贵，一碗云吞面三十，一份猪肚鸡也就六七十，一杯奶茶十几块(均为澳门币)。酒廊不开却又有点饿的话在这里解决一顿完全没有问题。作为索菲特，健身中心和游泳池自然是不会缺席的，不过毕竟是澳门，玩的地方也不少，还是没有光顾这两个设施。酒店所有员工都非常体贴，17层的酒廊员工能够主动叫出客人的姓氏，很好。酒廊的Victor先生和Anne女士的服务尤其出色。但是呢，酒廊和客房服务一样，基本都是由菲律宾籍的员工在管理，偶尔有几位会说普通话的员工走过。有两天，做蛋档的厨师都是菲律宾籍的。对于内地来的客人我觉得不是十分的便利，你也不能指望人人讲英语啊，难不成和厨师比划蛋档加什么菜么。各位想来体验酒廊的还得多加注意。前台自然还是以会普通话的本地/内地服务员为主。大概酒店接内地的客人以团客为多?前台员工对于奖励积分抵扣系统较为熟悉，流程顺利。不过不知道为什么似乎只有一个电脑可以办这个奖励积分抵扣，估计这酒店前两年也接待不了几个雅高会员吧。另外，酒店还有独特的"出租车小卡片"，叫车的时候前台服务生会给。有日期，出租车号，并且可以勾选想要去的地点。可能对于外国客人比较有用?酒店位置确实不错，在老澳门随手一拍就很有感觉。酒店大门口就有公交车站可以比较方便的前往各大旅游景点，大三巴牌坊等更是直接可以步行到达。各位如果有精力也可以去郊野公园感受一下澳门最高点，修了个挺大的妈祖像。