帝都美食小赏（璞瑄左岸 四季MIO 半岛凰庭/雲 ）

地处美术馆对面的左岸法餐厅（米其林餐盘），由于最近换了主厨，中午来试一试新的菜单。电话预定非常顺利，应答迅速。[attach]8024147[/attach][attach]8024151[/attach]左岸餐厅和酒吧连为一体，酒吧在外，餐厅在内。环境低调奢华，和MIO老派的高调对比很明显。可能由于午市安安静静一共3桌。服务人员非常出色，菜品介绍到位，基本都是主动服务，很有眼力。期间经理和主厨出来打招呼询问体验。整个用餐过程非常舒适。[attach]8024146[/attach][attach]8024152[/attach]餐前面包配的黄油口味融入了当地口味，非常有特色，由远到近：腐乳  麻酱  海盐  。赠送的小杯番茄浓汤开胃效果十足，浓稠酸爽。[attach]8024150[/attach]前菜：鸭肉鸭肝塔林 在外围用薄薄的一层猪五花包裹，浓郁中带些许酸爽。相比于鹅肝批之类的更有特色。[attach]8024148[/attach]主菜：牡蛎牛排 配菜薯条沙拉可选。强烈推荐，牛肉汁水丰盈，搭配新主厨带来的类似油碟的酱料，入口嫩滑。小小缺点：薯条偏软。[attach]8024145[/attach]甜品：芝士拼盘  说实话有些后悔，不如点千层。  很平庸的原料堆积。相比之下赠送的小蛋糕更出色。[attach]8024149[/attach][attach]8024144[/attach]亮马桥 四季MIO意餐 (米其林一星 黑珍珠二钻 )  北京四季可能在全国的四季里也就比天津能打，无奈太老了。不过四季的中餐厅和意餐厅都非常棒，餐饮＞住宿。[attach]8024197[/attach]MIO铭牌年代感十足，步入餐厅后会有把人拉回上个世纪的错觉。超多水晶灯，熠熠生辉。同样是午市，mio的人几乎快要坐满了，这就是老牌知名餐厅的魅力吗。服务人员很客气，对于菜品的选择讲解细致。半开放式厨房和整体餐厅的分为有点出入。[attach]8024196[/attach][attach]8024198[/attach]餐前面包很难欣赏，橄榄油黑醋意餐标配。[attach]8024193[/attach]前菜：鹅肝批  经典菜式，细腻浓厚。配的黄油面包比餐前面包强很多，松软。整体吃下来稍微有点腻，应季桃子酱开胃失败。[attach]8024194[/attach]主菜： M7和牛里脊 松露酱味道比较浓。用烤卷心菜包裹芹菜根泥的这种小配菜挺少，见的。牛肉吃起来很普通，不应该。[attach]8024195[/attach]甜品：桃子梅尔巴配蛋奶香草冰淇淋。整个菜单，桃子用的非常多了。他家甜品过于甜了。[attach]8024199[/attach][attach]8024190[/attach][attach]8024192[/attach]王府半岛最大的特色莫过于他的门牌和顶楼的雲酒吧了。带有明清皇家风格的王府建筑霸气外露。先去雲喝了两杯，再去凰庭品味美食是个错误的决定，酒量不行最后凰庭草草了事。[attach]8024269[/attach]冰冻玛格丽特，芒果口味。[attach]8024270[/attach]椰林飘香[attach]8024271[/attach]两杯结束，感觉还挺良好。凰庭吃到一半，后劲上来了，整个人都不好了。凰庭在王府半岛的地下层，装潢非常复古，大量应用石料石雕。正门的凤凰就是凰庭的由来。[attach]8024267[/attach][attach]8024266[/attach]开胃前菜 木耳黄瓜口水鸡三拼，粤菜馆的口水鸡辣的离谱。[attach]8024268[/attach]汤品：雪梨鸡汤，养生黑暗料理。[attach]8024265[/attach]鲍鱼杏鲍菇，非常清淡，也可能是上头了，吃的味道全无。[attach]8024263[/attach]菠萝咕咾肉，菠萝酸度过高，不过算得上晚上套餐里的最佳。[attach]8024264[/attach]时蔬西兰花，清炒，像水煮。寡淡无味。[attach]8024261[/attach]主食 黄鱼面[attach]8024262[/attach]凰庭的清淡养生套餐和鸡尾酒结合被闷到，回房难受了很久。这家更推荐单点些特色菜品，相信出品会更好。