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飞行餐食大集合第三季Season 3重磅来袭,万余文字海量多图附送飞行细节全面深度测评

2019-7-1 18:11 | 作者: CKW | 查看: 31154| 评论: 0| 原帖 |赞:  7

摘要: 各位大神好,lz之前写过两篇帖子收到了众多评论,感觉非常开心,最近楼主又放飞自我飞了一段时间,并且利用空余时间写了inflight meal的Season 3。与前两季相同,第三季的飞机餐帖子将以多文多图的风格呈现,lz会讲 ...
各位大神好,lz之前写过两篇帖子收到了众多评论,感觉非常开心,最近楼主又放飞自我飞了一段时间,并且利用空余时间写了inflight meal的Season 3。与前两季相同,第三季的飞机餐帖子将以多文多图的风格呈现,lz会讲每次航班遇到的各种事情,有温馨的,也有糟心的,更有刻骨铭心的。本季的故事性较强,希望届时不会让大家失望。
【lz的前两季帖子链接】
1.       https://www.flyert.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2415404
2.       https://www.flyert.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2795242
那我们就开始吧。。。
1. PG215  曼谷BKK—清迈
第N次来曼谷,依然选择曼谷航空的班机。虽然有小清新的亚航酷鸟泰国狮航可选,花几十元就可以飞清迈了,但自从上次坐了PG后却愈发喜爱这个亚洲的精品航司,再说170+的机票也不贵,何不让自己的出行体面点呢?并且值机时地勤很乐意给了紧急出口座位,心里还是很开心的哈哈。。。
当天摆渡车登机,1小时的飞行时间提供了一款香肠面包和一份水果,口感都不错,餐盘上附有一瓶水。一直很喜欢PG这瓶装水的包装,质感真的很好,非常亮堂的感觉。另外CC多次拿着两款果汁巡舱,还派发了热饮。这真的只是飞行时间为1小时的航班,但看到CC忙前忙后的感觉心里觉得有被重视被照顾的感觉,给乘客的体验感很好。PG虽然没有洲际线,但能做到如此小而精,亦是可圈可点,令人佩服。
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希望以后还可以有机会体验PG的HKG-USM的航班,在PG航线中应该算是长程了。。。
2. SL517  清迈—曼谷DMK
实在太爱清迈了,所以这是第三次来,前两次把该逛的寺庙和景点都看得差不多了,这次纯粹来躺尸。。。每天在酒店吃喝看剧,想出去了就随便找家咖啡馆,看看书消磨一下午,真是太惬意了。
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本来回程也想选PG,可买机票的时候巧遇飞猪双11大促,泰国狮航的机票经过立减后含税只要15。。。那就体验下泰国狮航吧。原先想买一份飞机餐,可当天去机场前在清迈一家餐厅吃得太饱了(因为这家餐厅实在太好吃!!!我点了一道又一道菜。。。。。。),于是只能作罢。。。
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给大家看一张值机的图吧,SL的服务就根本不值一提了,算了anyway票价15块,还想怎么样。You get what you paid for。。。
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但在此我还是想说一句,SL或是她的姊妹航司(Batik Air也好,印尼狮航也罢,Malindo Air也行),总感觉特色不是很明显。你要是做高端,就做成SQ, CX和BR,你要做廉航,就像Air Asia (D7, AK, QZ, FD等)主打青春活力牌,可Lion Group我真心觉得是一家定位很不明显的航司集团,SL航班上看不到青春活力的氛围和企业形象。马来的Malindo Air又做成了减配版的全服务航司,真不知道定位为啥这么不明朗。。。(纯属个人意见,欢迎讨论,勿喷)
对了,再啰嗦一句,DMK的国内到达区超漂亮,整洁明亮,我都震惊到了。去年DMK的国际出发大厅的场景实在惨不忍睹,简直吓到我了。。。
3. SU207  上海PVG—莫斯科SVO
看到马蜂窝的某篇封首游记很想去法国和西班牙玩一圈,说干就干立马办好了VISA,就开始看机票了,战斗民族的俄航最便宜,于是立马入手。当天晚上SU207超售, 而我这种最普通的会员自然是不会被升舱的,可地勤居然免费给了我紧急出口座位,实在是开心,意味着我一晚上可以好好睡一觉了。做人呐,最重要的就是开心啦。。。。。
凌晨1:15准时起飞,平飞后1.5小时供应夜宵,实际吃上饭已经快要凌晨3点了。。。这夜宵真是实在,果然是战斗民族。第一餐选择糖醋鱼肉配蛋炒饭。看过我前两篇report的飞友应该知道,我不喜欢吃茄汁味的,可是这份茄汁鱼做的倒还算不错,鱼肉软烂酸酸甜甜,汁水伴着蛋炒饭令人食欲大开。。。。。唯一的败笔在面包,简直难以下咽,感觉这面包和受潮了一样,竟然很湿,也是呵呵了。。。蛋糕略微甜腻,配着红茶一起吃才缓过来。。。
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两餐途中去了galley拿小吃,碰到一位超级和蔼的俄罗斯大叔CC,英语很糟糕,却很热情啊。因为我看不懂snack上的俄语,正在犯愁选择什么吃,没想到大叔开始给我解释这些snack分别是什么(只可惜他的英语实在是。。。。。只会说很简单的单词),一直给我安利各种小吃,恨不得全塞给我。。。。。。
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于是我先拿了muesli和饼干配了水喝。。。看看电影。。。
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电影看啊看啊,然后这位大叔CC开始巡舱,发现了坐在emergency exit的我,此时大家基本都去见周公了,只有我还。。。。。。(是的,我是个奇葩)。大叔见状后又给我拿来了muesli, 两块红色包装的水果味甜点和两块蓝包装的夹心饼干(巨甜)。然后我又开始吃了。最后降落前大叔还把机上没发完的snack都给了我。。。。。。。。可我也没地方装啊,于是问他有没有袋子,可他好像连plastic bag都听不懂。。。。。。。于是我只能拿air sickness bag装着带下了飞机。。。。。。。。。。
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吃完snack后竟然睡不着了天了噜。。。真是白白浪费了一个紧急出口座位,于是一直等第二餐。。。
降落前2小时发放了第二餐,比第一餐略微简单些,不配甜点。我选择了香菇海鲜面,感觉比第一餐还要好吃。面的浇头很足,面也没有因为二次加热就而变得干硬,依然软烂。面包依然是绝对的败笔,以后坐SU从PVG起飞我都不想要小面包了。。。
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还配了块奥利奥,我就着咖啡一起喝了。。。然后就来到了SVO。。。。。
感谢你啦俄罗斯大叔,俄国人外冷内热的典型代表哈哈,只是我忘了和他合影,应该合影留念一下的。
4. AF1145  莫斯科SVO—巴黎CDG
联程的第二段是AF承运,也是我第一次飞AF,体验相当不错,很有法兰西民族的优雅感高贵感和精致感。。。
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SVO-CDG飞行时间4小时,当天执飞机型319,AF提供一份早餐,量足好吃。
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怎么说呢,给我的感觉是AF总能把每份餐食都做得很decent,就拿这个蛋卷来说,我觉得就做的非常精致好看,形状圆圆的连边缘都很光滑,cheese感很浓郁,配菜的西兰花又完全没有因为overcook而变黄,咬上去还是颇有爽脆感,摆盘的presentation和整体颜色也非常和谐。。。
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再说旁边的两个大面包。。。。。方形面包口感相当紧致,很有嚼劲,我个人不喜欢太过于松软的面包。圆面包略微普通。我一个配了黄油吃,一个配了草莓酱吃,再喝了杯红茶解腻。最后再吃了杯酸奶,喝了杯橙汁结束早餐,实在是心满意足。。。
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饭后我睡着了,醒来后感觉有些口渴,按了呼唤铃后,CC直接送来一杯水,让我非常惊讶,CC很能预测乘客需要什么,在你开口之前便能做到。
AF的CC的服务可以用不卑不亢四个字来形容,服务我的CC是一位中年女性,妆容精致,询问饮料选择时都会看着乘客,必要时蹲下聆听,注重眼神交流。每次派完餐后都会说enjoy your breakfast。这种感觉不同于我飞SQ和CX的热情洋溢、也不同于我之前飞KLM和LOT的奔放随意、更不同于飞BR时台籍CC的温柔贤淑、亲切有加。AF的CC具有一种非常法兰西style的矜持有度,火候拿捏的相当好。
5. U23955  巴黎CDG—马拉加
在巴黎待了一周,第一次来法国肯定把所有的经典第地方都打了一遍卡。很喜欢这座城市,最爱晚上的各种露天小餐馆小酒馆,大家临街而坐,闲话家常,惬意的生活啊。。。。。
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另外也一直对西班牙的海滨城市Malaga很有好感,于是买了U2的航班从CDG飞AGP。时间也合适,早上10点就到AGP,完全不影响一天的行程。
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easyjet就是纯粹的LCC,全程无服务,boarding时连greeting都没有。。。真是廉的够彻底的。。。。。
不过还是要表扬U2的飞机餐,量又足又好吃。我买了一个set,9欧(真的好贵。。。)。包含鸡肉芝士橄榄三明治、一份海盐味薯片和一杯热巧克力。
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三明治口感很厚实,味道不错。可不得不说这个三明治实在太大只(U2的收费餐点还算良心)。。。。。。。真想扔掉一半。。。。。看在一份早餐要9欧的份上,秉承不浪费的原则我还是吃完了。。。。(是的,关键我太屌丝太穷)。海盐味薯片是亮点,全早餐的精华就在这薯片上了,太好吃了!!!!!!!!!(看我用了这么多的感叹号)。饭后来杯Hot Chocolate助眠,实际吃的太饱睡不着(手动微笑+狗头)。。。。。
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6. SU2529  马拉加—莫斯科SVO
很喜欢Malaga这座城市啊,这里是毕加索的故乡,慢生活的节奏,国人几乎没有。。。。。基本都是欧洲人来这儿度假。去了Malaga老城,其他的时间基本在酒店沙滩度过。和东南亚的海滩不同,欧洲的海滩基本没啥水上活动,大家基本出于沙滩躺尸状态。。。。。。不过我觉得也挺好的,这才是vacation嘛。
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Malaga的烤鱼真是又便宜又新鲜,烤完只放盐和柠檬汁,原汁原味,这里的bartender也很nice。
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回程依旧SU,其实当时买的就是open jaw。AGP机场挺小的,飞SVO需5小时。当天晚上该班飞机的上座率惨淡,我在后排自制了商务舱。。。。。本班机仍然提供supper服务。
supper有牛肉粥(CC亲口说是beef porridge)和鱼肉面可选,我一听说有粥吃马上选了粥。。。想要安抚一下我的中国胃。可是SU你是不是对粥有什么误会。。。。。这个也能叫beef porridge???
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但话说回来这牛肉的量实在太可怕。。。。。大半夜的我实在吃不下,在我印象里是第一次坐飞机没把机餐吃完。。。沙拉里的那片牛肉也太厚实。。。有多厚实呢,可以这么说,基本上这块牛肉塞进嘴里后已经没容量再塞别的食物了。
面包死硬,不好吃。吃饭时要了杯橙汁一杯苹果汁。总体而言,这次的supper的食物量惊人,可味道真心一般。。。。。
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7. SU206  莫斯科SVO—上海PVG
这对我来说是一次噩梦航班,并不是因为服务或是餐食,具体原因见后文。
先说餐食吧,第一餐有鱼肉和牛肉,因为AGP-SVO我已经吃过牛肉了,于是选择鱼肉。真的要好好表扬SVO的catering,这鱼肉一点都不腥,肉感也很紧致。salad里有面包粒和干酪,很赞,鼓掌。另外想说SVO配的小面包真的好吃多了。。。。。。
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第二餐要了猪肉蝴蝶面,很一般,不好吃,甚至有点难吃。。。沙拉里面的那个香肠倒不错。。。。。
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另外不知道是否太渴了,本次航班只要CC经过我都会要一杯橙汁一杯苹果汁,算上两餐时提供的饮料,我一共喝了6杯橙汁6杯苹果汁,共计12杯饮料。。。。。。。。。。。。。。。。
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最后,(划重点)为什么说这是噩梦航班呢,其实也算是题外话吧,是这样的:本次航班我旁边的一位乘客带了一只超级可爱的猫上飞机(其实一直没搞懂为什么猫可以上飞机,难道不是应该托运吗。。。)。这只小猫刚刚出生,超萌。这位乘客很友善,拿出了那只小笼子,我也比较喜欢小动物,于是就一直在撸猫逗猫。整个航程,我就和那位乘客拉拉家常,逗逗小动物,本来是很开心的一次飞行。没想到接下来的整整两个月才是噩梦。。。。。
回去的第二天晚上,就开始发皮疹外加荨麻疹,我本都没当一回事,去我家附近的仁济医院看了皮肤科就回来了,没想到擦了药膏根本没毛用,又过了几天,皮疹仍然在蔓延,还有渗水,我开始怕了。。。要知道我这辈子从来都没生过皮肤病,我都被自己的皮肤恶心到了,简直生不如死,一度担心是不是生了怪病,我才20多岁不想这么早挂啊啊啊。。。第二天早上立马去全国看皮肤科最牛逼的华山医院看病。其实我已经想好了,要是华山医院再看不好我就去北京协和医院看。可貌似协和的皮肤科不如华山?
Anyway,华山医院的专家看了以后说是重度过敏,立马给我打针,先控制住症状,并让我去检测过敏原,一周后拿到报告,发现我对猫毛重度过敏,而我根本不知道我对猫过敏。医生问我有没有接触过喵星人,我这才想起在SU206航班上一直在逗猫。。。。。。医生关照我绝对不可以再碰猫。想想自己从小到大虽然喜欢小动物但是从来都没撸过猫,当然也就从来没有过敏的事情。接着回去的两个月就开始吃抗过敏药,外加中药西药的药膏一起擦,终于上苍见怜,两个月后我的皮肤终于痊愈。。。。。。
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这两个月想了很多,也想通了很多。当我复诊N次后听到医生说“以后不用来了,因为已经基本痊愈”的时候,当我走出华山医院的时候,感觉空气都比以往清新了不少。以前总认为皮肤没啥好看的,皮肤病不是病,也很少会关心自己的健康。其实皮肤病人的精神真的很脆弱,人也很敏感。经历这件事情,我把身体健康和身心愉悦看的比什么都重要,不会因为一些事情再郁郁顾欢,人生苦短,实在没有必要。只要人在,家在,一切都在。
8. MU588  上海PVG-福州
嗯,皮炎全好了心情真是好了不少,又过去了几个月。。。我又做回了正常人。。。又想去放飞自我了哈哈,这次想去南丫岛。。。当时PVG/SHA-HKG实在太贵了,基本就1000+,于是只能曲线救国。先飞FOC,再飞HKG,两段加起来700。其中MU588上接JFK航班,机型还是77W,果断选择。
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没想到本次航班的服务很不错,CC有求必应,机舱经理是很有气质的上海人,非常能干的感觉。有个男CC,看上去面相真的很凶,实际交流起来却超亲切的。但餐食就真的。。。。。非常世界品味东方魅力了。。。一小时的航班提供一份肉馅三明治和一瓶水,大晚上的夜航也还算过得去吧。
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9. HX146  福州—香港
真心想吐槽的一个航班,哪方面都想喷。叫Sherry的高级乘务长和另三位普通CC全程基本都是黑脸。个人觉得HX的服务一直很不稳定,碰到过热情洋溢的机组,也碰到过今天这样的,全看人品。CC发入境表的时候,顺便问了她有没有笔可以填表,虽然她也没有翻白眼,不过那样子几乎和翻我白眼也没两样了。
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说回餐食,HX146当天提供一个鸡肉馅面包和一盒水。面包是加热过的,口感很不错。餐后派发咖啡/绿茶。喝完胃里暖暖的,很舒服。
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10. KA712  香港—南宁
到了HK后去了坐船去了南丫岛,吃了甜豆花,HK真是来了N+1次了,对市区实在无感,不过南丫岛这些离岛还是很美的。下次有机会再去长洲。言归正传,当日搭机从HKG飞NNG,原因是BA里程要贬值了,趁着账户里还有9000分赶紧换了。11:00就到了机场,check-in完当然先去The Pier。。。。
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那时候还有brunch提供。。。。。
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面档吃个云吞面和菜肉包。。。。。
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吃得好热,洗个澡去。。。
洗完澡出来喝个mocktail吧。。。。。
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吃个西瓜喝杯香槟。。。。。
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午餐就这么开始了,先喝杯番茄汁,吃点粉丝沙拉和香肠片。。。
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再吃点排骨拿点炒面和韭菜饺,喝杯特制啤酒dragon's back。。。
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看到面档的list上还有牛肉河粉,小二上菜。。。也给我来一碗吧,这个河粉必须强推,比云吞面好吃多了(个人口味)。。。。。
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嗝,让我缓缓。。。。
几个月没喝过Cathay Delight了,来一杯!配着mixed nuts和炸云吞真是相当惬意啊。。。。。
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一杯cappuccino配着老婆饼和哈根达斯,看飞机正好。。。
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接下来临幸了Qantas HK Lounge,我的天这才是一个retreat好嘛!!!lounge在我去的时间段基本是没人的,可是菜却照样供应,并且量又足质量又高,以后绝逼再也不去CX自家休息室了。
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让吧台小哥做了杯non-alcoholic drink,龙眼薄荷水,好喝。。。透心凉。。。
另外强推QF lounge里的cheese蛋糕,比lady M不知道好吃到哪里去了。
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你们是不是以为lz一定是个胖子,其实楼主不胖,还很帅。。。。。看图就知道。。。
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和bartender聊了一下,QF的HK Lounge由Sofitel管理,我瞬间感觉发现了新大陆,这也太走心了。而地主家的CX却找了Sodexo这种supplier(虽然食堂有的时候还算可以,可人家是商务舱你竟然让客人吃食堂是不是真的有点说不过去。。。),两者的高下马上就出来了。
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然后回到了the pier喝了下午茶。。。
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一杯致过往,一杯敬未来。。。。。
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菠萝包好评,我发誓回上海以后我一定天天跑步。。。。。
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KA712这种飞南宁的航班总是被安排在巨远的卫星楼,我去的时候连final call都没了吓得我半死。。。还好舱门一直没关就在等我,登记后发现当天商务舱就2位客人。
虽然我一登机舱门就关了且马上推出,但CC还是给我上了欢迎饮料,Senior Purser 何小姐Jane过来打招呼,表示欢迎,并表示有任何需求都可以找她,但一个小时的航班我也没啥需求哈哈哈。。。(PS:KA的窄体机不配ISM,只有SP,KA的333才会有ISM,所以SP就是KA窄体机中的老大了)。
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由于航程只有1h10min,平飞后立马上餐,当天前舱提供鸡肉薯蓉四季豆/茄汁龙利鱼配米饭,我选择了前者。不得不说,哪怕是1个小时的航程KA的餐食也很用心,main course的presentation相当漂亮,并且SP Jane的加热手艺也相当好,四季豆依然碧绿发亮,爽脆可口。饮料还是要香槟和港龙特饮(Passion Tour)吧。。。
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Garlic bread真心一般般,总觉得CX/KA的蒜蓉面包没一次好吃的。。。前菜中鸭肉的肉感十分饱满(感觉前菜就能吃饱),唯一不足的是没啥味。。。
饭后同样来杯我最爱的earl grey,配以caramel口味的哈根达斯。。。
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由于当天前舱真的很空,SP会时常来聊聊天,感觉很温馨,并且全程姓氏称呼。很快到了NNG,广西也是个人杰地灵的城市,从飞机上看下去就让人感觉很舒服。。。总体来说是一次写意翱翔的舒适之旅,也希望CX/KA以后更能志在飞跃。。。
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最后对BA里程表示衷心感谢,让lz这种屌丝也能和高富帅白富美们在同一个lounge里享用餐食。。。。。。可惜这样的短途利器真是一区不复返了,lz准备以后要回归屌丝专属的AK和D7航班了。。。
11. CZ3295  南宁—广州
到NNG后晚上11点去了南宁的中山路夜市,,没想到还是这么热闹,而且好吃的超级多!!!价格超好便宜。第二天报了当地一日游去了边境的德天瀑布。
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接着再过一天从NNG飞CAN喝喝茶。一小时的航班提供了一包花生和一瓶水,全部在地面完成派发。飞机上我全程昏睡,基本没有任何印象。毕。
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12. CZ3586  广州—上海PVG
广州真心没啥好玩的,但吃的巨多,大街小巷随便选一家也基本不会踩雷。lz先去了上下九的莲香楼饮茶。话说莲香楼的量好足,lz点了四个点心一份煲仔粉,本来以为点心的量很小,结果第一份马蹄糕上来的时候就把lz惊呆了……
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坐我对面的广州当地老夫妻看到我点的东西,就一直在看我吃,搞得我好尴尬……价格也很公道,这么多才85。让我再感叹下羊城的物价。。。
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南航在大晚上竟然一人发一个肉包子,搞得整架飞机的乘客都在吃肉包子。。。。。这么密闭的环境难闻得一匹,哥差点要晕过去了。于是我默默打开了晚上从莲香楼打包的茶点和仁信双皮奶开始吃,引来了周围阿姨大叔甚至是CC的围观。。。简直太拉风。。。
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值得一提的是我一个积分才120分的明珠会员竟然受到了CC的热情问候,被告知了到达时间并且还问我是否对本次服务满意,简直受宠若惊啊,CZ这是退盟后开始抢生意了吗。。。。。。
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结语:第三季就这么收尾吧,感谢各位点阅。LZ和坛子里的各位大神没法比,因为工作从不涉及出差,所以LZ全部是自费飞行,还是乞丐舱位居多。在下一期飞行report中,LZ会做一个Sri Lanka的特辑,LZ嗜茶如命,原先去锡兰国纯粹是因为被它的茶香吸引。去了之后才发现这个国家的茶园只是冰山一角,而它的人文才是最出彩的地方。
因为前段时间的科伦坡爆炸,让大家对锡兰国产生了各种畏惧的心里,不过LZ却有点愈发想念这个美好的国度。当时LZ用了15天环岛了一圈,友好的人民和淳朴的民风给我留下了各种感动。相信所有的伤痛总会过去,这块土地也能恢复原有的平静。
斯里兰卡Flight Report特辑预告:
1.        HGH-HKG,国泰港龙航空,KA637
2.        HKG-CMB,国泰航空,CX611
3.        CMB-HKG,国泰航空,CX610
4.        HKG-HGH,国泰港龙航空,KA622
敬请期待,
第三季终。

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