【沪申之华，尊傲于亭】上海：华亭宾馆豪华双床房入住体验

【写在前面】本片致敬那些在中国的商业酒店史上，默默的操行自己的职责，日复一日，年复一年的奉献自己光和热的酒店人。没有前人的栽下树种，怎来后人于荫蔽下乘凉？何来如今繁荣且昌盛的酒店业（相比于改革开放初期，现在的市场体量又何止有百倍千倍？）本次的入住，要特别感谢礼宾部领班的戴先生，在罢得了他的从业故事（三十余年，开业至今，一如既往，几乎将一生奉献给了华亭宾馆）楼主分外的感动，对品牌的忠诚和酒店业的人情味莫过于此。那这篇文章也算是对戴先生即将迎来的退休，做一个纪念吧。【背景】垂垂老矣，尚能饭否？这是楼主在入住之前， 心中略有不安而提出的疑问。沉淀风华，亭亭玉立，岁月不败美人颜。是楼主在完成这次堪称惊喜的入住以后，给予了高度的评价。试问三十五年前，若非是你承载了上海改革开放初期，大体量接待国内外宾客的需求（华亭的前身是上海的第一家喜来登酒店），怎会有后来一切和一切的辉煌锦绣？这家上海最早的五星级酒店，宛如一位历经沧桑，阅遍更替的老妇人。昔日的她，是如此的风华正茂，但当后起之秀慢慢的雨后春笋般，在身边崛起，能做的是报以微笑，然后继续保持自己的硬件水平，在价格上下探再下探。终究成为了，今天这么一家在上海，正儿八经挂牌中国五星级酒店，却价格只需要500不到到基础房价的超大型综合体。【正文】楼主是驱车前往酒店的，实际上酒店作为老牌的商业中心，其所处的位置还是常方便地铁以及公共交通的到达。远眺酒店，是相对传统且体积庞大的建筑形式（据说在酒店刚开门且生意最为鼎盛的时期，客房数量曾一度突破1000间，属于酒店业界名副其实的庞然大物）。楼顶的灯箱，显示着华亭宾馆的大名，同时也展现着母公司锦江集团的Logo。毕竟是一家老酒店，门前就有着广大的室外停车场区域。门外，有着老酒店常见的石墩，用于记载酒店的名称大理石柱上也悬挂有酒单的金属铭牌，带有锦江集团的Logo进入大堂，会先经过专人值守的测温柜台。大堂正中会设计一个藻井，和许多的老酒店在设计上不谋而合（另一家拥有着藻井，并让楼主印象深刻的酒店是在广州的花园酒店）。正中的花台上，摆放了三盆花卉（这种圆桌上摆置花卉的方式，不禁勾起了楼主对于上海波特曼丽思卡尔顿大厅正中花台的回忆，且后者明显要更胜一筹）。去往前台，办理入住。前台区域专门设置了锦江会员的入住快速通道（虽然楼主也没看到那个通道有工作人员值守，大家还基本上是采用，一米线的引导依次进行入住办理）。前台一共设置了8台电脑，同时可供客人办理入住（可以想象昔日的人声鼎沸的样子），不过楼主办理入住的时候，只有至多3台电脑在同时运行。办理入住，因为并没有锦江的会员，所以说楼主也不期望能够得到什么升级，预定的是高楼层的豪华标间，那么也就住高楼层的豪华标间就好了。前往客房，一路上所经过的各类景致，都那么富有属于上个时代顶级酒店的特色。包括大厅内部的喷水池。前往2楼宴会厅的扶手楼梯，还特别使用灯带进行了装饰。全大理石铺就的地面，以及金属栏杆搭配玻璃的旋转楼梯，属于那个时代特制的奢豪。值班经理柜。大堂沙发休息区，相较于酒店那么大的体量来说，沙发的数量并不是很充足。一旁的灯箱用今天的眼光看起来也非常的传统了。而身后的红砖墙却富有一种沧桑庄重的美感（我看打了那么多大理石之后，确实还是会对砖红色有一点点的审美疲劳，只不过经典就是经典，不曾一变也是极大特色）。酒店的礼宾柜，楼主非常敬重的酒店人，戴先生也就在此工作（人虽中年，但却每天依然西装笔挺，油头锃亮的微笑为客人服务，很有上海那个老克勒的感觉）。大堂的底部，坐落着酒店的Deli美食店（日常售卖一些面包，牛奶咖啡之类的简餐）。一旁的墙面上，还摆满了酒店历来获得的各类奖项（最近的大荣誉，就是进博会的接待酒店一项）。酒店一层的电梯厅，8台电梯呈圆周向四方排开（只可惜楼主入住这两天，酒店的观光电梯都未曾投入使用，稍微有些遗憾）整个电梯厅显得非常端庄，且豪华（和广州花园的12梯三角电梯厅类似，这些个具有老风骨的酒店大堂，电梯厅都极具时代特色）。墙面上有精致的装饰。进入电梯，电梯的装饰虽然上了年纪，但是呈现的整体效果也相当不错（感觉全身镜的样式有点像一个大写的H，是不是取义华亭就不知道了）。作为上个世纪改革开放初期，最拿得出手的上海酒店，电梯采用的品牌自然是原装进口的日本三菱，哪怕放在30多年后的今天，上下楼的速度还是十分的令人满意。刷卡上楼，客房层的安全性做的也算到位。客房层的电梯厅，同样是圆环的布局，包括天花板吊顶的设计，地毯的铺就，以及正中的摆件整体十分圆融。公区空间极大，这也算是老式酒店的一大特色。楼主入住的19层，客房走廊非常的有意思。因为最近一次改造是完成于2018年的。所以该层楼层内有各种风格各异的客房层走廊。风格一，妥妥的老干部风格。风格二，半现代化风格。以及风格三，极具现代化风格的走廊区域（不过这样设计的走廊全酒店只在19楼才有，且一共只有两间客房，目前并未开放。据说装修的成本极高，完全超过了酒店装修的一般标准，因而并不好定价和售卖）。抵达客房。门铃使用的是早期的TCL国际电工电源座，现在已然不多见了。虽说是更新后的，但是风格上仍偏近于老干部（大量使用红旗家具以及中黄色地毯的风格，确实不能与现代感扯上边）。很神奇的门把手安装方式，楼主住了这么多酒店，第一次看到是竖着安装门把手的。客房内部空间，就是非常标准的商务酒店的排布，整体面积不大，应该在30平方出头的样子。两张一米三的双人床书桌以及窗台前的贵妃椅书桌上放有华亭宾馆的艺术品收藏册。进门的空间也同样包含了客房的衣柜和穿衣镜（讲道理，酒店客房提供的浴袍质量和拖鞋质量都出乎楼主的意料，相当不错，绝对能称上五星级酒店的水平）。衣柜内部的电箱以及控制开关，并没有关的很严实。迷你吧茶包使用的品牌是立顿，咖啡群用的是雀巢咖啡（醇品）袋装，算是一个弱项（但房价摆在这里）。客房小冰箱，使用的是进口的National品牌，属于高级货（但看这个外形，不知道是不是也上了二三十年的年纪的样子）。同样细节，Honeywell的早期转盘式空调控制面板进入客房的洗手间。洗手间的空间比较闭塞和拥挤（算是是传统老酒店的一大弊病，无论是国内外，老酒店基本都有这样的情况）若有人在室内，就很难再继续开门了。不过卫浴都采用的是科勒品牌，打扫的也相当干净，其观感还是在线的。不过这么一点空间，就基本上做不到什么干湿分离了，淋浴房和浴缸合二为一，算是标准操作。洗手间备品使用的是深圳某日用品厂制造的Femelini，味道属于香精感比较重的柠檬味，洗头沐浴会较为干涩，但基本也在可以接受的范围内（还是房价问题）。客房仅配有两瓶矿泉水，且都摆在洗手间内部，矿泉水是锦江品牌统一包装的，供应商来自碧泉（上海有很多酒店都采用这一款矿泉水），味道一般。值得一提的是，客房的牙刷配置超乎楼主的意料，质量非常好（甚至能和同城的丽思卡尔顿掰一掰手腕）。同样的客房的毛巾清洗的相当蓬松，舒适感上佳，很难得。洗手间使用的杯垫底部也专门有纪念华亭宾馆楼宇外型的印象图案（就是看起来很像正反两个WiFi图标）还在墙壁的一角上安装有开瓶器（令人懵逼的细节）。抽屉内部也内置了吹风机，功率不大，风量也很可怜。传统酒店都会配置的变功率插头，对一些外国的电器比较友好（不过现在越来越多的电器也开始不挑功率了）。客房的科技配置主要体现在床头的台灯以及新更换的电视。客房的电视机选用的是飞利浦品牌，许多一线国际酒店品牌使用的款式相同。智能的植入了宾客欢迎系统，颇有与时俱进的感觉。曾经床头柜中的各类灯光控制按钮，现已更换成了电源插座，考虑的很周到。灯光控制按钮，被集成在了客房台灯的侧壁上，也是一个贴心且有效的设置（只是按钮不是非常敏感，且指示并不算特别明确，需要一定的适应）。参与绿色环保入住项目客房窗外的景色，楼主运气比较好，被分配到了靠近外街的一间客房。可以看到上海市早期建立的高架路以及苜蓿叶式汇车匝道。让可以看到高架的其他几个方向，分别坐落着宜家家居以及上海8万人体育馆（目前正处于更新改造的过程中）。夜逐渐安静，车流也从本来的熙变成稀疏。离开客房，去看一看酒店的其他功能设施。酒店的4层坐落着Bund Club（班地俱乐部），不要认为这是一家酒吧，没错，这是一个用于给中老年人娱乐的茗茶棋牌室。酒店的三层坐落着健身房和游泳池。因为是外包的健身房，所以说空间巨大，设备齐全给力，让人十分振奋！（但是楼主仍然以没有运动服装为由选择不去）泳池并没有拍照。新开的Reiki水疗店，彼时并没有营业。从三楼望回一楼，老酒店华丽丽的大堂，挑空空间尽收眼底。楼道中还放着一架被罩起来的三角钢琴，稍感没落。酒店还配有行政酒廊，不过以楼主预定的黄金房间级别，自然是没有资格享受的。而且在入住的几天之内，酒廊也处于不开门的状态。酒廊装饰很传统，很中式，很庄重。我还得有旋转楼梯连通每一个行政楼层（以华亭这样子的体量来说，行政酒廊的负担还蛮重的，因为行政流程每层都有四五十间房间）。第2天的早餐，房价内部是包含的，下到楼下的全日餐厅，报房号刷房卡便可进入。早餐选择实际上不算很多（虽然餐厅的空间是非常的大）。不过面档的大姐以及煎蛋档的小哥，态度都很优秀，愿意给楼主制作相当高定制度的餐食，这大的提升了楼主的体验。要说早餐有什么特色，现做庵列和馄饨汤面确实不错，酸奶也有无糖版的可供选择，而其余的属于标准化的。设施就讲到这里，楼主是一个比较感性的人，越住越多，相对的口味也越来越挑。硬件上做的出色其实很容易，但是若要做出软件上的优秀，甚至在几十年的运行中依然保持专业且谦卑的态度（特指戴先生），会让人十分感动。中国作为一个礼仪之邦，是一直不缺乏关于厚道待客，以诚待人，这样子的传统美德的。但是近年来的快速发展，让许多的酒店在疯狂砸钱堆硬件的同时，对于其核心的服务体验产生了部分的迷失。可能我对华亭的印象是相对片面的，因为我住的大多时间戴先生都在上班，两个人也已经聊成了忘年交的好朋友（确实，在别的酒店员工身上，楼主便不能感受到那一份需要用长时间的职业操守来培养的，不卑不亢，尊诚待人的态度。入住时能遇到这么优秀的一位职人，且听到聊到在他身上发生过，亦或见证过的酒店往事，实乃楼主的幸事）。这篇文章，也算是为了他即将到来的退休生活，所做的一篇献礼吧。最后的最后，仍然是使用房卡作为结尾。这次在房卡的一侧，楼主还特别放上了戴先生所用来激励自己的职业守则卡片（也是他自己的饭卡）。感动之余也希望这一份行业的尊重，对客人的亲切，能够在他的同事身上被延续下去。能像国外许多的经典老酒店一样，谱写属于中国人酒店业自己的传奇。三十载华亭，距百年经典，尚需努力。