高潮过后，终归平静 — 上海柏悦外滩景观豪华房

住酒店，近水楼台有时候并不是一个优势，因为总会觉得离自己很近，哪天都可以去，当没有刚需，急迫度变低的时候，酒店列表里离得近的那些酒店的入住排序自然也就变低了。今年各地都倡导就地过年，魔都年前还出现了几例病例，很多人都暂缓了春节出游。往年相对冷清的城市酒店，今年也火了。凯悦星星还一颗都没用，过年期间上海柏悦一晚只需15颗星星，价格真美丽。上柏2008年开业，至今已13年，在2019年广州瑰丽开业前，一直都是内地最高的酒店。同样，魔都黄金C位及第一高度也仅仅会在不久后才让位给隔壁的J酒店。但高潮之后，终会归于平静。后浪推前浪，前浪不一定会死在沙滩上，但前浪的冲击力一定变小了，至少我是这么认为的。| 初见酒店位于陆家嘴三件套之一上海环球金融中心的79至93层，酒店设计由季裕棠先生完成，他所持的私人住宅式的酒店设计理念与柏悦不谋而合。酒店入口并不在主干道上，而是另一侧车流较少的东泰路上。入口处两侧的修竹也是传统江南私邸的建筑元素之一，也有隔断闹市喧嚣的用意。此处也有个不错的机位可以拍到三件套。一如柏悦的风格，酒店大门总是不那么显眼，一折两折三折后方能进入“厅堂”，而底层的这一层空间也被酒店叫做“天井 courtyard”。第一道门左侧是NESPRESSO的咖啡吧台，姑且当是糖立方的鼻祖吧。之后便是礼宾处，疫情期间，测体温、健康码还是少不了。相比于走廊上方那副巨大的还能意会的印象派水彩画，走廊尽头杨小健的水墨作品《乔治一家》，我表示艺术水平有限，抽象的实在看不出个所以然。底层整个区域灯光设计，柔和亲切，很舒服。电梯厅又见高孝午《标准时代》，这个意在反讽现代化城市发展中标准化、程序化对人性造成巨大摧残的艺术作品，我确实一直都没想明白在柏悦所要表达的是什么？是要表示自己的服务与众不同？还是只是单纯要表达雕塑表面刻画的鞠躬、微笑而已？酒店大堂在87层，天际线酒店，魔都第二大高楼，view自然是差不了，魔都又还能有几个地方可以俯瞰金茂和东方明珠的。电梯厅有出自日本雕塑家的作品《I appreciate your attention》，与天井处是同款。大堂左侧是谢艾格的陶俑作品《Mr. Please》，好似要邀请客人来家里喝茶小憩。右侧公区颇具海派特色，Gift Box直接被翻译成了“屋里厢”，配上墙上关于“家”的英文诗也挺应景。在办公区域发现了几张还不错的明信片。| 客房客房升级到了外滩景观豪华房。上柏的客房，季老的设计已经被太多公众号吹捧过了，我却想表达一些不一样的看法。进门后是卫浴区域，这里整片区域采用黑色家具和地板，光线偏暗，略感压抑。与卧室区域白色、米色系色调形成强烈对撞，但两个区域间个人感觉缺乏过度，视觉上会有些不适应。进门后会发光的小搁板是亮点。太多的储物空间，几乎每一个可打开的柜子甚至玻璃后里都是衣柜，感觉空间被浪费了。卧室里黑色实木长桌也略显突兀，不确定是不是外滩豪华房这个房型特有的，是意在区分办公和前面沙发长塌的休闲区域吗？既然房间内整个设计风格是要从简、克制，那么这个长桌的意义是什么？为了方便办公吗，旁边不是还有块办公区吗？椅子拉出来，都快碰到床沿了，空间布局上感觉不合理。另外，我个人还是偏爱对称格局多一些。凭心而论，开业13年，客房保养整体来讲已经相当不错了，但是岁月的痕迹在五金件上是尽显无遗的。从软硬件配置和用料上，智能马桶，可多重调节的灯光等，可以想象当初开业时是非常考究的。浴室洗澡水流量相当大，很舒服。当然了，客房最值钱的应属窗外的view了。眼前是金茂和东方明珠，江对岸外滩建筑群一字排开，入夜之后更是灯光璀璨，景致的确无敌。不得不说，你或许已经见过金茂或东方明珠太多次了，但这一次看到的绝对是它们全然不一样的样子。 | 康体设施85层，魔都最高的健身房和泳池，黄浦江在楼下奔腾。用大理石加厚1.5米基底的泳池，高级，但也有个弊端，水会溢出到走道。我更喜欢更衣室前的休息区，简单但舒服。同一层，另外一侧门廊处一排排书架分明是在致敬东京柏悦。| 餐饮晚餐在悦轩，菜品略有些失望。推荐最多的老上海葱油鸡，口感上吃起来感觉是进过冰箱冷藏过后拿出来的；江南文火雪花牛肉，据称是澳洲的牛肉，烧的虽然还挺嫩，但没觉得肉有多好；红酒糟蒸东海钓带，做法不多见，红酒糟出了带鱼的鲜，鱼肉嫩，好评；美食汇会员卡两人7折，折后消费980。如果说晚餐还可以接受，那么第二天世纪100的早餐实在是有些灾难了。上海小馄饨，吃了一口后，我就开始怀疑我究竟吃的是什么了，一坨半生半熟的面粉？上海随便一个小弄堂里的柴排馄饨都甩这个几条马路了。世纪100用餐环境和室外景观还是不错的，但本地小吃，还是没什么难度的小馄饨都能做成这样，实在是不应该。最后，一个人心中有一千个哈姆雷特。住酒店，自己体会最重要。一家酒店无论曾经多么的辉煌，要保持常年一以贯之的高水准却是很难的，而只有做到了这一点，才能被称为经典吧。希望上海可以开出越来越多让人惊喜的酒店！