水天一色，海定波宁——宁波柏悦

宁波柏悦作为大中华区首家度假型柏悦，在迁移古村落的原址，依山傍湖耗时十年而建，园林水榭，浑然天成。其所在的东钱湖，面积相当于三个西湖，在宁柏之后，各种度假酒店纷纷落子于此，成为江浙沪vacation优选佳所之一。凭借独特宁静的度假村落风格，宁柏吸引了众多酒店爱好者慕名前往。本次通过三方房券拔草，深度体验了几日，充分感受到江南水乡的柔美灵性。虽口罩之下，有所减配，然瑕不掩瑜，仍推荐打卡。 虽是第三方房券，酒店还是将房型升级为了主楼最高的三层湖景房。房间面积约45平，衣帽间、盥洗卫浴、卧室、景观卧榻层次递进。墙壁和部分地面选用造价不菲的意大利大理石，呈现柔和光泽与细腻质地。顶层房间挑高很高，屋顶由草席编制而成，静谧之余亦含乡村风情。此外，改良后的明式桌椅、素雅写意的壁画、清秀的小绿植，都为客房增添了不少情趣。Minibar有碳酸饮料和啤酒，茶包为TG，饮用水也减配成了农夫山泉。所幸备品依旧还是Lelabo33。顶层湖景视野尚可，坐于卧榻，观东钱湖阴晴变幻、云卷云舒，亦是甚为惬意。 入住宁柏，自然免不了打卡这家声名在外的宁波唯一黑珍珠二钻——钱湖渔港。餐厅延续了酒店江南村落风格，古风蔚然。餐前小食便殊为惊艳：脆香咸鲜的腰果连带辣味浓香的牛肉酱，令人食指大开。接下来点了几道家常菜，表现都可圈可点：橙味蟹粉脆皮虾球酸甜口的橙子以及蟹粉佐味大只鲜美的虾球，清甜而有创意；椒盐排骨外面酥脆椒盐处理得很好，铿锵小排脱骨感；茄子烧年糕软糯入味，茄子和年糕做得里外如一真的需要火候；冒菜类似改良版的毛血旺，添加了鲍鱼等非传统食材，微辣浓香；桂花柏悦手工汤圆真的围绕了桂花香甜，馅料浓郁表皮吹弹，反观酒店早餐的同款，感觉形似而神不似，外皮很不轻薄。服务灰常到位适度，而且每位服务人员都洋溢着对餐厅的自豪并努力维持好这份荣誉感，十年的老店能有此殊为不易，难能可贵，力荐之！次日早餐在悦轩，有特色现烤大饼及弱化版的手工桂花汤圆，班尼迪克蛋亦可单点，鲜榨果汁伴随，整体口味不错，丰富度一般。目前健身房及室内外泳池因疫情原因均处于关闭状态，实际正在装修。由前裴君庙改造成的红酒吧刚刚开门营业，但昆曲表演尚未恢复，有些遗憾。膳坊游船恢复开放，可以船上边游览东钱湖边大快朵颐or临香品茗。入住时历经晴雨变换，各有风韵。尤其迎着淅沥沥的小雨，踩着石阶散步在移步异景的园林之中，不时看看茶树、枫叶、红船、野鸭……沁人心脾，深度沉醉。酒店座落于海拔500多米山峦之中，占地达96000㎡，直面东钱湖，私享一线湖景，距离东钱湖地铁站不远，在度假型中算公共交通较为方便。依傍东钱湖浩如烟海，酒店园林宛如一幅充满仙气的水墨画卷，在庭院和天井之间亦萦绕着传统建筑的柔美，让人只看一眼便难以自拔。湖光山色和历史建筑共同造就了美轮美奂的舞台布景，昆曲的清雅飘逸与酒店的静谧安逸则更相得益彰，令人心醉神迷。开业十年，宁柏历久弥新，服务人员专业又不失热情，洋溢对酒店认同与挚爱。个人感受一番认为其堪称国内柏悦控的白月光。东钱湖畔，宁波柏悦；水天一色，风月无边。