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昆明寻味,昆明喜来登一日游~

2023-1-6 10:14 | 作者: lwangl | 查看: 357| 评论: 0| 原帖 |赞:  23

摘要: 一、抵达酒店在大理晃荡了一圈,高铁到昆明和当地朋友一起刷一下昆明的黑珍珠餐厅。两家黑珍珠餐厅其实都在翠湖边上,但是翠湖周边也没啥想体验的酒店,纠结了半天还是选了这家位于昆明东南三环以外的昆明喜来登,距 ...
一、抵达酒店
在大理晃荡了一圈,高铁到昆明和当地朋友一起刷一下昆明的黑珍珠餐厅。
两家黑珍珠餐厅其实都在翠湖边上,但是翠湖周边也没啥想体验的酒店,纠结了半天还是选了这家位于昆明东南三环以外的昆明喜来登,距离翠湖远得不要不要的,觉得自己脑子是进了滇池水......
酒店是2020年开业的,但是装修风格十分复古,虽然采用了大量展现云南山川和建筑风格的壁画作为装饰,但是额确实不太能欣赏这样的风格了,说是2010年开业的酒店额也信,与之相对的,近期新开业的昆明空港希尔顿逸林的装修风格就更符合当下的审美,虽然也是采用了很多没啥实际作用的小摆件,但是整体风格更加明快。
酒店宾客服务提前联系,表示木有套房,那就给安排高层的客房就好了,空港希尔顿逸林压根不用谈心,直接安排套房,啧啧。
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其实额对这种风格的壁画还是挺喜欢的,但是整体复古就不不喜欢了。
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二、客房
他家的大床房面积是40平米,不过户型周正,空间上不会感觉狭小。
相对大堂区域,他家客房的装饰风格倒是没有那么复古,稍微好些。
客房朝东北方向,临近的区域就是昆明郊区或者现在可以称之为城中村,远处是昆明主城区的天际线,其实视野挺开阔,其实挺适合排延时的。223820CJEFRTSQJTHLUWFS.png
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三、餐饮
他家酒廊位于顶层,占了半层,朝西南方向,对着新区,但是视野被附近的建筑遮挡了,反而没有朝西北方向的视野开阔。223956HQYWJXMAFHARLCKW.png
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223956BQMUQLJBGUBAOOGH.png并没有在酒廊用HH或者早餐,但是瞄了一眼,感觉还不错,比广州南沙越秀喜来登的品种要丰富。
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早餐在位于一层的悦馐供应,品种挺丰富的,品质也还行,但是综合素质不如之前体验的昆明IC,但是吊打空港希尔顿逸林问题不大。
比较喜欢他家的米线浇头是酸菜肉沫的,另外还有炒米线,好评。224252QANESWIYLKFVGUKD.png
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米线的调料种类多。
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配备了三款浇头。
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烘焙点心的品质比较一般,不如外面的一些专业烘焙店。
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尝试了一下酸角,口感类似山楂糕,不过额还是更爱经过加工的猫哆哩。
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自制一碗酸菜肉沫搭配薄荷的干拌米线。
四、周边玩乐
没在酒廊用HH,火急火燎往翠湖边的翠府赶,他家是2022年度的黑珍珠一钻餐厅,预定后添加了客服微信,提供了电子菜单,他家菜单制作得相当精美,菜品图片让人很有食欲,他家主营粤菜及滇菜,有不少让额觉得很有意思菜品组合,大概属于滇粤融合,其中有一道自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹调味酸爽,山芋粉口感Q弹,算是微酸辣版的沙蒜豆面,但是膏蟹着实没啥存在感,换成其他鲜味更足的海鲜也可以。
翠府用餐环境确实不如昆明IC·香稻轩或者中纬翠湖宾馆·翠湖轩,最让额无语的是在额提前点菜后,还给安排小桌子,连菜都放不下,这服务错误也是挺低级的。
不过就菜品设计和完成度来说,翠府的表现是优于香稻田轩和翠湖轩的,香稻轩的风格还是以滇菜为主,创新度不及翠府,但是品质还是不错的,翠湖轩则是有好几个不同菜系的选择,没啥融合度,但是出品着实很一般,在昆明的3家黑珍珠餐厅中属于垫底的存在,白瞎了那么好的装修和用餐环境。224422QNBEDOTITPQGLAIP.png
云南黑松露菌香布袋,这道菜很多餐厅都做,他家的特色是黑松露香气浓郁,菌菇口感弹嫩。
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翠府酥皮东坡肉配鱼子酱,把五花肉处理成类似烤鸭的口感,挺有特色的一道菜,但是额觉得偏油腻了,有些遭不住。
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自制酸萝卜山芋粉煮膏蟹,调味酸爽,山芋粉口感Q弹,膏蟹反而成了配角,提供鲜味,但是酸味确实掩盖了螃蟹的鲜味。
吃完饭,沿着翠府边上的先生坡雅集走到文林街,欣赏一下街道两旁银杏。224422BNWFHJXCZFBEEGDH.png
雅集上有意思的小摊不少。
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五、整体评价
他家地里位置有些尴尬,如果是到昆明游玩,额是不推荐他家的,毕竟距离主要景点和市中心都比较远,更适合需要在周边办事的商务客人。
不过他家酒廊和早餐的品质还不错,虽然额觉得昆明IC要比他家更胜一筹。
一家合格的商务酒店,但绝对不是到昆明出游的合适选择。

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