漫步香港｜香港瑞吉 The St. Regis Hong Kong

春节前飞去香港住了瑞吉，积分房简直是大出血，现金也高达5000HKD。（最近现金价格已经降至4000HKD）香港瑞吉在原华润大厦裙楼香港展览中心的原有桩基和地下室基础上新建，连通一侧央企业主的华润总部大厦，通过街道连廊步行可至香港万丽海景和香港君悦。建筑的外立面采用钻石型铝板装饰，外墙模块与房间分隔契合。香港瑞吉在湾仔核心位置的高楼大厦中并不起眼，却是自己很喜欢的一个小而精致的建筑。虽然是万豪但风格更像华润很爱的凯悦，踏近那一刻感受到的是柏悦低调内敛的感觉。很喜欢André Fu 傅厚民的设计，无论公区还是客房随处可见木材和哑光大理石装饰，门把手都是大理石贴片包裹，感叹央企业主华润的豪气。小体量建筑每层客房极少，更私密了一些。海港景观的转角房面积50 ㎡，在寸土寸金的港岛很满足。房间设计是简约的中式风格，色系也都是低调的，几点跳脱的橙色做点缀，这一点在青岛瑞吉是青色，两个设计简约的瑞吉也是自己最喜欢的瑞吉了。进门就有的管家小熊，不像某岛抠门瑞吉。Mini Bar丰富，Nespresso Creatista Plus带蒸汽头打泡的咖啡机，Distillerie De Paris为香港瑞吉专属定制的三瓶烈酒，llanllyr SOURCE玻璃瓶的免费饮用水。落地全身镜和质感非常好的实木衣架。涉及到的金属都是有质感的黄铜材质。瑞吉的备品早已不是之前的Remede，卷纸还要盖章。角房景观一面是被鹰君中心遮挡的维港海景，一面是李锦记和光大的城景。晚餐之后回房间，已经开好了夜床，给了两块丽思同款的巧克力，床上的小熊又多了两只。香港瑞吉的餐饮很优秀，法餐厅和中餐厅皆为米其林二星，中餐厅的名字用了业主的名字润。总体来说每道菜都很好吃，所谓的二星真的名副其实。平时最爱两块一瓶的华润怡宝，经常买十几升的大桶扛上楼，没想到被华润自己的餐厅用依云把我刺了，喝了两口100 HKD。开胃小菜很小，吃到嘴里容易忘记味道。最近几月吃了好多乳鸽，本不想点乳鸽的，但是在餐厅推荐下还是点了，没想到已经是自己吃过最好吃的乳鸽了。蟹钳和虾干比较大，最后直接上手吃。一个人点半份菜刚好够吃，青菜没有芦笋选了菜心，皮皮虾是剥好的。本想点很好吃的樱花虾乌鱼子炒饭，还是决定选个素饭尝试一下，一上桌就有浓郁的杂粮香气扑面而来，粒粒香甜。第一次喝到番石榴版本的杨枝甘露，好像只有这家餐厅做，很惊艳的那种好喝。酒店早餐在大堂前台旁的全日餐厅The Drawing Room，餐厅除了供应每日早餐在内的全日餐饮，也供应特色下午茶。三种早餐选了中式，一碗鲍鱼滑鸡粥配虾饺、糯米饭、虾肉烧卖和润餐厅的菜品海苔龙虾春卷。粥里的鲍鱼像是干鲍，虾饺不好看但一口就能吃出是手工包的，海苔龙虾春卷满满龙虾肉。在香港每天都要吃好多水果。好吃的梳乎厘班戟，还是舒芙蕾发音比较习惯。小桌实在是放不下，早餐做到如此精致和真材实料，实属不易。在酒店去最多的酒吧是各地的瑞吉酒吧The St. Regis Bar。酒单算是双城记，一面纽约另一面香港。背景壁画充满香港的特色元素，血腥玛丽Bloody Mary也变成了加入陈皮、五香粉、九龙酱园酱油的广东玛丽Canto Mary，一口下去差点反胃吐出来。只去了健身房，室外泳池维护不开放，有游泳需要可以送到香港万丽海景。放两张万豪官网的泳池图。在湾仔去了离瑞吉不远的Mall吃了云吞面。瑞吉附近的甘牌烧鹅，排队拼桌的人超多，烧鹅并不好吃。中环附近的一乐烧鹅要好吃很多，吃了很美味的烧鹅腿濑粉！比较火的日式拉面吃不惯。在西九龙走了大半天，公园很多人野餐、遛狗，一个人吹着海风走在海滨长廊很惬意。抬头瞥见了这个世界上最高的丽思卡尔顿。M 博物馆里咖啡厅的气泡水难喝。西九龙文化区除M 博物馆外另一个显眼的建筑就是香港故宫文化博物馆。很久不做菜还是喜欢拍盘子。海港城的诚品书店。没有好天气看日落都难。在尖沙咀走一走。春节前的港岛。九龙半岛的半岛酒店也挂上了红灯笼。香港拥有众多美食，也是人口和酒店最密集的地方，许多酒店从这里走向世界，自己漫步于此或许多了些不一样的感觉吧。Bye Hong Kong