君悦之上，简奢由心@长沙柏悦

话说，最近论坛里的“当红炸子鸡”莫过于新开的沙柏莫属了。虽然之前还好呈现出不太有质感的设计风格以及两极化的风评让人不太感冒，所以并没想特意打卡。前几天，拜读了佛佛的帖子之后又有点种草（虽然第二天又有贝总的帖子拔草，但思来想去还是决定把要过期的C4用在沙柏，亲身感受一下才有发言权总体体验下来的感受是，“君悦之上，柏悦之间”，正如彦祖志玲们说的，如果挂个JW、洲际或康莱德可能会是非常棒的选择，但挂柏悦的话，质感上还是差一丢丢意思（主要还是设计上的问题），算不上“奢华由心”但也算“简奢”吧整体硬件、服务还是在君悦之上的，相对于闹哄哄的长沙君悦，staycation的居停感明显也要好很多，加上有很好吃的蕾兰，所以下次再来长沙，还是会首选沙柏～～PS：目前住过的内地柏悦中除了苏柏之外，其它柏悦都是住完之后还是想回住的，包括沙柏～酒店提前一天来了前调电话，也提前解释了没有可供升级的柏悦套房了，但会安排豪江～因为一个人住，所以豪江也够了，就要求高层和view好一点的房间～下午三点到酒店，房间已经准备好了，56层不算高吧，提了一嘴本来要给61层，但说刚翻修完味道比较大不能给..既来之则安之，无所谓了房间很多细节都比较润物细无声，居停感营造的很舒适也很方便，房间服务响应也很快，唯一的插曲就是当晚开了一个非常不标准的夜床，跟值班经理反馈以后重开了应该说蕾兰餐厅是这次打卡沙柏最大特别的期待～体验了晚餐和早饭，完全是色香味俱全的舒心体验，尤其晚餐，吃到最后还有些小感动[调皮]前调时候请帮忙预定晚餐，提前安排了管家Mia对接，Mia对于用餐又做了非常详尽的前调，由于忌口问题又做了协调沟通，非常尽心👍按预约时间到餐厅，引导，介绍、点单都非常主动流畅，看我在拍照片，有同事还主动过来offer了一次餐厅tour之旅，带着参观了酒吧、茶室、包间、厨房，甚至在厨房时厨师们会一起打招呼欢迎，作为一家湘粤菜主打的餐厅硬是做出了西餐米其林的体验范儿，感受非常上佳[调皮]～餐饮服务看到我行动不便，也会很体贴细致地主动帮忙拆骨拨壳之类的，吃到最后竟也有些许感动总而言之，无论是环境、菜品还是服务，目前的蕾兰都可以排在去过的国内柏悦中餐厅Top 2所在了（top 1是杭柏的悦轩～[调皮]～期待他们以后能出更有意思的tasting menu48楼安排了健身房、游泳池和休息室（有点the library的布置）、63层则是沙龙和会议区～怎么讲呢，就中规中矩地设计，但用起来都很舒心舒服，还是花了些心思吧长沙柏悦“家外之家”的立意是创造了一位品味卓然的女性环球旅行家的形象，酒店也是受邀拜访她的府邸～尤其是餐厅包间的设计，通过红、绿、蓝、紫四色不同主题的设计配合湘绣、铜官窑、黑白摄影等不同元素，构造出多个优雅、时尚、艺术的空间，令人印象深刻～这里也要特别感谢餐厅的Summer主动offer这次餐厅tour，得以见到这么美妙的设计[调皮]总的来说，相较一贯冠以“高冷”的柏悦，沙柏的多彩美学似乎更符合热情的长沙，虽然比起其他柏悦头牌可能在设计上和质感上相较其他柏悦有所不足，但在硬件和软件上都能感受到业主和管理团队有在努力贴住PH的品牌调性，尤其是蕾兰餐厅真的是令人印象的亮点，所以下次回来还是会期待体验更好的沙柏，更好的蕾兰[调皮]