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【魔都粤之味】陶陶居酒家(上海新世界城店)舌尖之旅

2020-12-20 12:02 上海 | 作者: Sasori | 查看: 1704| 评论: 0| 原帖 |赞:  21

摘要: 一、 抵达商场作为八大菜系之一的粤菜在上海这座国际化大都市征服者无数食客的味蕾,从街边的大排挡到华丽堂皇的奢华餐厅,总少不了粤菜“霸气”的身姿。上海的粤菜馆,对于食客来说,多到挑花了眼睛。今天,就来说 ...

一、 抵达商场

作为八大菜系之一的粤菜在上海这座国际化大都市征服者无数食客的味蕾,从街边的大排挡到华丽堂皇的奢华餐厅,总少不了粤菜“霸气”的身姿。上海的粤菜馆,对于食客来说,多到挑花了眼睛。今天,就来说说这家刚来上海“落户”没多久的中华老字号——广州陶陶居酒家。
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上海新世界城
目前的话,陶陶居酒家在上海仅有两家分店,一家位于上海新天地,另一家则坐落在上海市中心黄金地段的新世界城内。乘坐地铁在人民广场站下车,走一段“地道”便可到达上海新世界城(商场与地铁站相连,对于雨天出行十分友好)。由
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瑞兽雕塑
从上海新世界城一侧门进商场,有尊瑞兽像。瑞兽出没,带给顾客连连好运。

二、 餐厅外景

乘坐电梯来到新世界城7楼,“辉煌大气”的电梯厅尽显商厦在上海滩的黄金段位。寰俊鍥剧墖_20201214152729.jpg
电梯厅
从电梯厅走出,来到新世界城7楼,很快就能找到“陶陶居”。寰俊鍥剧墖_20201214154417.jpg
陶陶居餐厅
镶嵌金色画布之中的便是枣红色的椭圆木质背景墙,“陶陶居”三个金字招牌赫然醒目。寰俊鍥剧墖_20201214194118.jpg
康有为提词
屹立在粤菜名店之林的“陶陶居”,同时还是一家中华老字号,南海名士康有为的题字仿佛在述说一段美妙的历史佳话,据说周树人先生也是这家餐厅的常客。寰俊鍥剧墖_20201214154352.jpg
西关大屋风格装修
顺着历史佳话中,看到一座落在岭南风格浓郁的西关大屋,青砖石脚、趟栊门,红门之内的便是陶陶居酒家。寰俊鍥剧墖_20201214154336.jpg
窗户
西关大屋的窗户,极具对称之美寰俊鍥剧墖_20201214154343.jpg
绿意盎然
瓷质的绿竹与底下的绿植,一派生机勃勃之景。寰俊鍥剧墖_20201214205413.jpg
餐厅外景一角
琉璃窗花、木制花形镂空隔断亦显岭南风韵。团扇形壁灯不仅点亮了旁边玻璃窗里的用餐空间,更为整个空间增添了一份小家碧玉之感。寰俊鍥剧墖_20201214154327.jpg
特产
陶陶居酒家的各类广式特产,亦为年货最佳之选。寰俊鍥剧墖_20201214154300.jpg
暖心的茶饮
店家准备的免费茶饮,驱走了冬日里的严寒,温暖着食客的心。寰俊鍥剧墖_20201214154309.jpg
等候区
等候区方便排队食客坐下休息,免受站立许久之苦,贴心!寰俊鍥剧墖_20201214154317.jpg
招牌菜
店家的一些招牌菜寰俊鍥剧墖_20201214194210.jpg
手工茶点展示区
手工茶点展示区是店家的特色,食客能观摩到精雕细琢的广式点心,同时还可与厨师来个现场互动。寰俊鍥剧墖_20201214194219.jpg
精美的茶点成品
虾饺和天鹅酥是他家的特色茶点

三、 餐厅内景

如果说餐厅之外是西关大屋的外部结构,那精美的内部装修又是另一片岭南特色艺术空间。寰俊鍥剧墖_20201214194605.jpg
餐厅内进门处的花窗
梅花形的花窗,古典中透着雅致之韵。寰俊鍥剧墖_20201214202457.jpg
用餐空间
用餐区域的钻石形吊灯,灯光柔和。寰俊鍥剧墖_20201214201952.jpg
碧绿色的台灯
碧绿色的台灯呼应了小家碧玉的主题元素寰俊鍥剧墖_20201214204040.jpg餐厅处处点缀着带有圣诞元素的绿植寰俊鍥剧墖_20201214201946.jpg
沙发
餐厅的沙发很舒适,沙发孔雀尾图案同样惹人喜爱。寰俊鍥剧墖_20201214202449.jpg
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满洲窗图案
满洲窗的运用,让食客置身别样岭南风情之中。寰俊鍥剧墖_20201214205427.jpg
屏风门
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包间
西关大屋屏风门之中,为一处私密的包房空间。寰俊鍥剧墖_20201214194358.jpg
墙上图案
墙上图案描绘着广州城的历史寰俊鍥剧墖_20201214204133.jpg
餐具
包房餐具很是精美寰俊鍥剧墖_20201214204140.jpg
花卉
花卉让人闻其香寰俊鍥剧墖_20201214204347.jpg
餐盘
餐盘上印着陶陶居酒家的另一大Logo寰俊鍥剧墖_20201214200142.jpg寰俊鍥剧墖_20201214204126.jpg
窗外景色
坐在不同区域的包间能望见不同的窗外城市景色。

四、 食物与服务评价

餐厅的服务人员待客热情,领位,端茶上菜等,做得都很到位。寰俊鍥剧墖_20201214200149.jpg
茶壶
陶陶居定制版茶壶寰俊鍥剧墖_20201214195715.jpg
竹筒龙虾汤面
竹筒龙虾汤面是第一道上桌的寰俊鍥剧墖_20201214195848.jpg
竹筒龙虾汤面
料很足寰俊鍥剧墖_20201214195808.jpg
竹筒龙虾汤面
鲜美的汤底、弹牙的虾肉、爽滑的面条,这是我对这道菜的评价。寰俊鍥剧墖_20201214200003.jpg
黑椒金钱肚
肥厚的金钱肚配以黑椒汁调味,美味DSC03991_mh1608352019857.jpg
陶陶居大虾饺
大虾饺个大用料十足,橙色鱼子酱的加入,让虾饺增添在口中爆香的层次感。寰俊鍥剧墖_20201214195956.jpg
烧鹅
烧鹅是他家的招牌,盘底有火一直加热以保证鹅肉的鲜香。鹅皮脆嫩,鹅肉鲜香,与上海闵行宝龙艾美酒店中餐厅出品的烧鹅并列于我在上海吃过最美味的烧鹅榜名单榜首。寰俊鍥剧墖_20201214195707.jpg
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,份量十足,味道正宗。寰俊鍥剧墖_20201214202207.jpg
普洱茶
饭后,来点普洱茶消消食。

五、 整体评价

这家位于上海新世界城的陶陶居酒家把西关大屋元素融入整个餐厅,让食客足不出沪感受地道岭南风情。餐厅出品的粤菜量足味美,深得本人喜爱。同样,餐厅服务也很棒。希望有机会能再次光临陶陶居啦。
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上海新世界城
由于对岭南西关大屋了解的知识有限,先粗略地描写一下这家陶陶居酒家的装修了,不足或者有争议之处,还望大家讨论,以便后期修改。

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