[已过期] 上海文华东方58° 文华扒房体验

一、 餐厅预订及抵达 之前一直听闻文华东方酒店的文华扒房很出名，前段时间入住浦东文华东方小程序预定包含100美金餐饮额度，之前米其林一星的中餐厅已经试过，这次理所当然要试下他家的58° 扒房。 餐厅位于酒店的公寓楼一楼，并不在主楼，要在门口走十几米过去。咨询过了他家对住店客人或者会员并无餐饮折扣，而且零点菜单要额外加收税费，人均大概六七百，价格小贵。 二、 餐厅服务及环境 当天就餐的人很少，临时预定也有位置，傍晚抵达餐厅后，并无工作人员接待，可能大家都忙去了？但是现场包括我们这桌在内也仅有两桌。于是乎我只能自己去找服务员询问应该坐哪个位置。 餐厅装修中规中矩，毕竟也不是新酒店了，这个可以理解，由于餐厅在一楼，所以理所当然是看不到什么江景，隐约看到一点点东方明珠景观。 用餐过程并无过来询问菜品的口味啥的，就是吃完就吃完了。两人买单包含税费一千四百多，这个价钱我觉得别的地方吃啥不好啊？ 三、 食物评价 芝士松露浓汤 很浓稠，肉眼可见的表面有一整块芝士，质感有点类似稀释的土豆泥，也很有芝士味，只是太咸了吧？ 四五百块的一份和牛扒，是零点菜单中比较贵的那份扒类了，份量比想象的少。由于我喜欢熟一点，就叫了七成熟，最后结果是有一点点柴。 三文鱼扒 零点菜单只有简单的一页纸，朋友晚上不想吃红肉，于是就点了海鲜类的三文鱼扒，份量挺足的，也是整晚我觉得做得最出色的一道菜，煎得不错，那么厚，但是火候可以，底部的配菜调味也ok。 土豆泥  点牛扒的时候推荐了我点个配菜，一向喜欢吃土豆泥的我就点了这个，满满挺大一大碗的，份量很足，味道的话感觉不如次日在浦东丽思吃的不用额外收钱的土豆泥。 巧克力舒芙蕾 说是这里的招牌，只是一向对巧克力制品不是很感冒的我只能说是一般吧。 四、 整体评价 服务一般 环境一般 口味一般 价格略贵 优点的话貌似是可以带宠物，不过我也不能空运我家的狗狗过去吧？