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吃在上海# 最文艺复兴的意式餐厅 Da Ivo魔镜

2021-9-2 16:52 上海 | 作者: D了个Y | 查看: 1928| 评论: 0| 原帖 |赞:  4

摘要: 一、 餐厅预订及抵达上周说了我最近比较欣赏的一家中餐厅 荷月LOUTS MOON 位于东方商旅酒店的24F 今天还是在这家酒店 来说一下位于23F的意大利餐厅Da Ivo魔镜 说来也挺滑稽 外滩沿线酒店众多 东方商旅怎么也排不到一 ...

一、 餐厅预订及抵达

上周说了我最近比较欣赏的一家中餐厅 荷月LOUTS MOON 位于东方商旅酒店的24F 今天还是在这家酒店 来说一下位于23F的意大利餐厅Da Ivo魔镜
说来也挺滑稽 外滩沿线酒店众多 东方商旅怎么也排不到一线 但是两家餐厅倒是妥妥红出圈 占据一线榜单 要说魔镜为什么一红出圈 大概是从娘娘的一张朋友圈开始的 话说娘娘有一次庆生就在这里 然后发了朋友圈 然后。。。
生意也是好到爆 也没有什么特殊途径 乖乖的电话预约 等。。。就对了IMG_20170906_184723.jpgIMG_20170906_212917.jpgIMG_20170906_212826.jpgIMG_20170906_211833.jpgIMG_20170906_212933.jpg

二、 餐厅服务及环境

生活需要仪式感 但凡生日 过节 纪念日 来外滩 大体不会出什么差错 外滩的餐厅 数量多 品质高 以无敌江景为背景 从外滩源起一路南下 一一品来 也是得花不少时间
Da lvo 以意大利美食之名 强势入镜 在很短的时间内 已然成了打卡圣地 依旧是浦江夜景为背景 但是因为角度关系 与浦江源区域的黄浦江背景又有些许不同 环境值得一赞
餐厅融入了强烈的意大利风情 在一众餐厅中独树一帜 挂画 装饰 无一不呈现出一派意式风情IMG_20210828_134950.jpgIMG_20170906_185242.jpgIMG_20170906_193639.jpgIMG_20170906_185000.jpgIMG_20170906_184924.jpgIMG_20170906_185321.jpgIMG_20170906_185559.jpg

三、 食物评价

餐食也是可圈可点 创意 心意 一样都不少 摆盘漂亮 配色清爽 赏心悦目 秀色可餐
澳洲M9和牛西冷 肉质醇厚 口感极佳 配以秘制酱料 入嘴满口多汁 又不失和牛本味
阿拉斯加帝王蟹肉牛油果塔塔 牛油果的清香醇厚包裹着帝王蟹肉的清甜口感 清凉爽口 滑而不腻
主厨招牌巧克力盐烤冰岛深海比目鱼 很有意思的一道菜 有点咱这儿北京烤鸭的意思 主厨亲自推个小餐车过来亲自操刀 整个过程历历在目 选用冰岛优质深海比目鱼 外皮采用巧克力海盐混合物 加以高温炙烤 即可锁住鱼肉本身的水分 又渗入了巧克力的香气 是个不同寻常的体验IMG_20170906_185143.jpgIMG_20170906_185726.jpgIMG_20170906_185757.jpgIMG_20170906_192234.jpgIMG_20170906_192311.jpgIMG_20170906_200358.jpgIMG_20170906_200238.jpgIMG_20170906_200242.jpgIMG_20170906_200606.jpgIMG_20170906_202022.jpgIMG_20170906_205035.jpg

四、 整体评价

总体感觉 菜品跟服务都在线 值得再刷

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