一、 餐厅预订及抵达●南京金陵饭店一直都挺有名的。名气很大,可是作为一家老酒店来说客房设施也老了,整体的装修也没那么吸引人所以一直也没有住过,不过中餐厅还是值得体验一下,毕竟名声在外!●地理位置没得说,南京的市中心区域,边上也就是新开的丽思卡尔顿,走路估计五分钟就到了。老牌的五星级酒店在现代化的奢华酒店面前可能更多能称道的就是服务和餐饮两个方面。●车开进了酒店门口,没想到酒店内外人山人海!基本上感觉商务的居多,旅游打扮的人比较少。酒店门口虽说有礼宾不过却不太够用,来来往往的车辆实在是比想象的要多很多。 二、 餐厅服务及环境●走进酒店内,属于老式的中式装修风格,一些古代的装修元素在这里比较常见。就如金陵两个字中的“金”字,整个酒店感觉和金色都有着一丝关联,现在看起来已经相当朴实的装饰却保养的相当好!餐厅提前有预约,报了名字之后领位进入餐厅。●老酒店有老酒店的好处,那就是老员工居多,餐厅的员工会更加熟悉菜品,也更加熟悉服务流程。关键是推荐菜品的时候并不会像一些饭店只推荐贵的,他们主要是推荐一些特色和季节限定产品,并根据我们对味道的喜好进行推荐~ 三、 食物评价●这次总共品尝了四道菜,其中咸水鸭是本次最期待的一道。上菜的速度较为平缓,大概等20分钟之后菜就慢慢上来了,接下来五到十分钟左右一道菜,上菜速度刚刚好。由于点了河豚所以人均就超过了400,正常这家的人均也不会低于250 韭黄炒蛋 毛血旺:还是成都吃的毛血旺比较正宗! 压轴大菜:红烧河豚;这是一道需要预约的菜,入味三分,味道好极了! 南京咸水鸭!咸水鸭卤的就更加完美了,嫩且入味,丝毫不渣 |