暑期就出去了两趟,主要窝在省城搬砖,但是饭还是要好好吃的,把一些感觉还可以的餐厅整理一下,发文分享。
何蘭正·泰式茶餐厅(北京路店)
虽然定位是茶餐厅,但是食材搭配还是走心的,采用了很多新鲜的香料入菜,增添了风味,粮惹咖喱虾的调味尤其不错;不过椰子雪糕中加入了玉米粒,感觉口感怪怪的……适合下班后简单吃吃。
另外他家在天河城附近还有一家分店,生意太好,每次饭点路过都有人排队。
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CAPTAIN東山
东山口的庙前西街现在成了简餐类“网红店”的集中地,这一家位置不错,但是出品真心一般,煎扇贝挺有弹性的,让额觉得仿佛是经过技术处理的……
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HAPPY BURGER DAY汉堡店(东山口店)
近期吃到很不错的一家汉堡店,肉饼是美式压扁的做法,和Shake Shack的处理相似,除了肉饼的牛肉味不及Shake Shack,其他方面都更胜一筹,48元一个还是值得一试的。
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Go Cha Cha Gelato
主打中国茶饮口味的意式冰淇淋,口感挺细腻的,比之前在永庆坊附近那家湛江开过来的铺子出品好不少,但是几款茶饮的口味相似,可能额也不太喝茶,对于不同茶的口味傻傻分不清楚,额还是更爱开心果、椰子之类传统口味。
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Charlie’s庙前咖啡
顶顶有名的酒吧,庙前冰室,经营企业开设的餐厅和咖啡馆,走的是Bistro风格。
此前去他家试过,不能说很好吃,出品一般般,但是他家的汉堡还是可以的,虽然性价比不及Happy Burger Day,很喜欢酱汁单独盛放的操作,但是配的炸薯球调味很咸,没法吃。
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觀粼 Qualia Cafe
海珠广场附近新开的咖啡馆,售卖多款法甜,总店是在东山口的美山。不过额是觉得他家法甜出品一般般,符合50元/件的价格定位吧。
迄今还没有在广州找到特别好的法甜……
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陆山客厅
五羊新城附近的中式茶饮和甜点店,点心调味偏甜,搭配偏甜的饮品负担太大,还是得搭配中式茶,不过他家的格调和深圳星河 COCO Park的葉外·Urban茶室茶不少,不过貌似广州目前也没有能与叶外对标的同类中式茶饮点心店,CHALI茶里(体育西店)本质上是卖茶包的……
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CHALI茶里(体育西店)
他家冷泡茶的器皿搞得很精致的样子,但是68元一份就那么点,感觉比Song Cafe的咖啡还暴利,至少Song Cafe的玻璃杯子可以带走……
他家本质上就是卖茶包的,不过冷泡水果茶味道也还可以,最近店里有“买二送一”的活动,也还可以。
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朗泮轩
位于沙面一幢老式洋房的顶层,环境挺安静的,适合约朋友喝茶聊天,之前去他家试过下午茶套餐,328元/位,供应的点心集中了全国各地的知名小吃,做得很精巧,但是未必每款都让额欣赏。
这次可以单点茶味,98元/位,茶叶品种很多,虽然依然不能和TWG实体店相比,但是基本涵盖了中式茶叶的主要品种了,而且品质也不错。
而且他家也有单点菜单,可以点2-3道佐茶的点心,不用那么单调,不过性价比确实很低。
了解到他家还有提供晚市套餐,咨询了一下,盛惠2022元/位,一共10道菜,菜单属于意识流,中文不知所云,英文大概可以知道部分菜品的主菜,属于额很不喜欢的菜单设计……打搅了。
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点心价格不算贵,但是结合分量,性价比就很低了。
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圣詹姆斯萝卜糕。
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马达加斯加香草凤梨酥,内馅有明显的菠萝纤维,一抿就断,调味也柔和,酸甜平衡做得很好。
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这个菜单……额表示看不懂……
海门鱼仔店
广州的平价连锁潮汕菜餐厅,平时偶尔去他家吃吃小菜,近期体验了一下他家新开的高端店,小潮的菜,出品还不错,但是环境和服务都是槽点满满。
在他家的其他餐厅就餐就没有那么多讲究,环境和服务跟不上也无所谓,反正价格摆在那,但是用同样的服务标准去应对高端餐饮市场,他家还有很长的路要走。
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