借问嗦粉何处去,
自是邕城粉都行。
说起嗦粉的绝佳之地,螺蛳粉的发源地-柳州肯定占有一席之地。而除了“臭”名远扬的螺蛳粉,邕城南宁的老友粉也是嗦粉爱好者绕不过去的味觉体验。
但是,来南宁除了嗦粉以外,真的没有其他的用餐选择了嘛?也不尽然,比如闷热难耐、雷雨阵阵的时候,还真就懒得出门,只想躲在空调房里享受足不出户就能大快朵颐的惬意。所以,行政酒廊的happy hour和酒店餐厅就成了首选。而对于独自出差人来说,酒水餐饮丰富、服务设施俱佳的行政酒廊,真的能为住宿体验增色不少。
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开业不足一年的南宁万丽,坐落在五象新区,周边写字楼林立,商务客估计不少。行政酒廊位于酒店17层,需要刷卡才可上楼前往。目前行政酒廊早餐暂未开放,但是下午茶和hh已经正常提供。
行政酒廊的入口其实有些其貌不扬,甚至有些隐蔽。两善对开的暗黑色木质大门,墙上不太明显的挂着“行政酒廊”四个字。不仔细看还真容易错过。
但是进了门里,走了一圈就会发现,整个酒廊的装饰陈设风格真的给人一种别有洞天的感觉。装饰陈设大量的取用了本土元素:壮锦、桂绣、侗锦、竹编都嵌入其中,既和酒店整体风格保持一致,又多了些原生态的淳朴和闲适。
行政酒廊前台。左侧一组立柜充当了屏风隔断,同时也避免了传统墙体隔断给人的空间割裂感。
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▼酒廊前台右侧墙面的装饰,摆放了一张竹编高脚椅,竟有些威严。
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▼酒廊空间很大,整理呈现L型布局。置物架上有很多壮族的艺术收藏、瓷器等。
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▼取餐台对面的长桌。
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▼长桌上的棋盘。
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▼酒廊视野还是不错的,虽然外面也没什么景观。
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▼接下来就是正题:hh的餐饮和酒水。六种甜品,味道都还真的不错。
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▼切块水果,西瓜特别甜。
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▼热食:排骨、鱼、菜心、炸鸡块,还有一个记不得了。那个炒方便面(?)还挺好吃的。
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▼冷菜也是很丰盛,还有特别好吃的下酒菜:凉拌猪耳朵、凉拌海带丝、凉拌木耳。
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▼海鲜粥、包子,和虫草乌鸡汤。
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▼酒水的话,就在这里了。冰箱里也还有,巴黎水、依云随意自取。
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▼餐盘上写着红烧鱼块,结果都是一整条鱼。哈哈,味道真的不错,我吃了三条。(好像喜欢吃鱼会变得聪明对吧?)
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▼酒廊小姐姐调制的鸡尾酒,一杯水果之城,一杯红色恋人。
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▼夜晚的酒廊前台在灯光映衬下,又是另一种复古风格。
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大堂吧位于酒店一楼正中,入口正前方,取名:R BAR。R bar背景墙以壮族铜鼓元素为设计灵感,通过灯光和线条变化,呈现出跳脱、时尚的活力之感。
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▼前台的侧后方,与R bar正对的一块隐蔽区域,被酒店巧妙的设计成茶室,同样大量采用瓷器和艺术装饰。
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▼R bar隔壁,就是位于酒店一楼的全日制餐厅“三味餐室”,据说整体设计风格以中国集市元素为主,尽量还原当地少数民族的生活风貌。
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▼早餐有现煮的老友粉,味道还不错,有内味儿。
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▼位于酒店二层的中餐厅-万丽轩。没有体验,只是随便拍了几张照片。
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整体的感受下来,除了备受好评的服务以外,这家万丽的行政酒廊出品的确还是很能打的。尤其是尚处于疫情常态化防控期,不管是热食、冷菜,品种、口味都不错,也足够替代正餐了。酒水配备也毫不含糊,汤品、粥品都有供应,在当下大部分酒店都降本的大环境下,的确算得上良心了。
另外说两个个酒廊用餐的小细节吧:
1.我穿着自己的人字拖(非酒店拖鞋)进入酒廊,取餐的时候被酒廊小姐姐发现了,她小声的给了我提示,原话是:*先生,您好。不好意思您可能也看到,我们酒廊都是木质地板,防滑可能不是很好,所以为了保证您的安全,您下次再来酒廊建议尽量不要穿拖鞋,以免滑倒。
2.用餐过程中,不小心把叉子碰到地上,那个清脆的声音整个酒廊都能听到。就在我弯腰捡拾的时候,酒廊小姐姐已经闻声而动麻利的给我送来了新的叉子。
都说细节之处见真章,所谓的服务好坏,很多时候真的是这种小细节最能体现。尤其是和同城的徒有其表的LC相比,简直是云泥之别!