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日本别府洲际Elements用餐体验#飞客11周年#

2020-8-13 17:11 上海 | 作者: Charming的轻奢人生 | 查看: 3178| 评论: 0| 原帖 |赞:  13

摘要: 一、 餐厅预订及抵达疫情期间base大阪,趁着お盆节,又请了两天夏休打卡去年新开业的别府洲际。交通方面,因为想体验一下日本的过夜巴士,所以去程选择了大阪-别府的过夜巴士,优点是晚上九点半发车,第二天七点多可 ...

一、 餐厅预订及抵达

疫情期间base大阪,趁着お盆节,又请了两天夏休打卡去年新开业的别府洲际。
交通方面,因为想体验一下日本的过夜巴士,所以去程选择了大阪-别府的过夜巴士,优点是晚上九点半发车,第二天七点多可以到别府了。
回程选择了大分-伊丹的航班。
这里提醒一下:这个航班全部是小于100人的小飞机执飞...所以20寸行李箱必须托运!我的LV*Surpreme就被迫托运了!好在用了个袋子把行李箱罩起来没有被磨破...不然我可能会泪洒机场...
巴士的票价也比机票贵,当然最贵的是JR和新干线。
别府洲际在JR站西口有免费的接送车,当天接送的是一辆六座奔驰,乘客只有我和另一队夫妇三人。
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酒店的正门很有设计感
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精致的绿植布局增加了度假感和奢华感
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酒店入口的小道
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大堂小而精致 同样极具设计感
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细节十足
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酒店大堂背后的view是山景
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过夜巴士价格为9800日元,约650人名币,机票的价格反而只要五百多。
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酒店的接送车班次

二、 餐厅服务及环境

酒店除了行政酒廊外只有一个方面餐厅,但分为了两个区块。
一块是作为全日餐厅使用,包括早上的早餐,午餐和晚餐时段也会开放。
一块是吧台区域,仅在外上开放,是相对高级的用餐区域,可以一边看大厨制作料理一边用餐。
早餐的内容已经在IHG板块的帖子里分享过了,这次主要分享午餐和晚餐。
餐厅的服务总体还是在线的,尤其是晚餐,服务员全程都会给你讲解每道菜选用的食材、烹调方式,且每道餐结束都会帮你更换餐具。
餐厅会识别高等级会员。午餐和晚餐的时候,厨师长和餐厅经理都主动来和我打招呼,并且能准确地叫出我的姓名,并作自我介绍,询问对餐品是否满意。午餐和晚餐都有好几桌客户在用餐,但是他们都只更我一个人打了招呼并作了询问,便离开了,不知道是不是Ra的特殊待遇。
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餐厅全貌
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晚餐才开放的吧台区域
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可以亲眼看见大厨在料理食材
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三、 食物评价

午餐部分
午餐提供套餐,平日价4000日元节假日4500日元
包含餐前小食8样
左下角主菜选一种
右下角的主菜则需要额外付费
套餐还包括餐后甜点、茶水过咖啡145821NSYJMIWSRHSMCSFP.png
午餐菜单
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餐前面包及餐前小食8样,味道都还不错
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我点的主食是一份牛肉,鲜嫩多汁。
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餐后甜点也很丰富,一块抹茶蛋糕,一份水果慕斯,一份奶冻,一份核桃塔
晚餐有13000日元和18000日元两种选择,我选择的是18000不含税的套餐。150441BAKLEQRPFRUWYPMO.png
餐前面包 味道不错
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金枪鱼刺身配鱼子酱
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天妇罗料理,有鱼肉 秋葵和其他蔬菜
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烟熏猪肉肠是当着你的面熏的,呛了一脸
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煎鱼配薏仁,酱汁还不错
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煎牛排算是这个set的亮点,不论是口感还是味道都完美,配上了一整块黑松露,旁边的芝士土豆泥配玉米也是点睛之笔。
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最后的布院冰激凌

四、 整体评价

总体而言是一次不错的用餐体验,食物ok,服务也在线,是住店期间用餐的不二选择。

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