「陪粑粑干饭系列」广州花园饭店Stiller餐厅

广州花园饭店算是非常老牌的广州酒店了，位于越秀区环市东路，是华南地区首家白金五星酒店，在老广心目中应该有着很高的地位。酒店以“花园”为主题，整个饭店被园林式绿化效果所环绕，为客人营造出一种宁静、自然的氛围。酒店拥有2.1万平方米的园林面积，这在当时是国内拥有最大规模绿化园林的酒店之一，充分展现了其园林风格的宏大规模和广阔空间。酒店的园林设计融入了浓厚的岭南园林特色，以“花园”为主题，精心设计了前后花园、东西花园、空中花园等，形成了层次丰富、错落有致的园林空间。园林中包含假山、流瀑、拱桥、溪流等自然景观元素，与岭南风格亭台水榭交相辉映，形成了一种自然、和谐、宁静的园林氛围。后花园内的18米双瀑布是花园酒店的园林标志，与拱桥、溪流中的锦鲤等景观元素一同构成了酒店园林的核心景观，为客人带来了视觉上的震撼和享受。饭店内部装饰以中国传统艺术和历史典故为主题，通过精致的雕刻、壁画和家具摆设，展现出深厚的文化底蕴。同时，酒店也融入了一些现代设计元素，使得整个空间既充满历史感又不失现代气息。餐厅位于二楼，若不是工作人员指引的话还是有一些难找的。Stiller和姐妹店泰安门开在一块儿，门口的米其林招牌还是蛮醒目的。等待的时光可以先犒劳自己一杯，毕竟我是嗜酒如命的粑粑。金果汁的色调就充满了passion，配上一款小甜点，下班后的惬意不过如此。一杯下肚人还没来~要怪只能怪广州堵得死的马路挤得死的地铁~这个甜点有点密集，看着像福寿螺的卵~~~餐前面包配了普宁豆酱和罗勒黄油，搭配法棍还是蛮好吃的。不过酱有点咸，稍微抹一点还行，面包可以多来一份。开胃小点心有两个口味。薄脆饼还是蛮好吃的。这道沙拉忘记是什么名字了，不过腌渍过的小番茄很不错，口感清爽，比较喜欢这种看着干净简单的沙拉。下面这道完全没有记忆点，看不出来是道什么菜，好像是一道龙虾肉？泡沫是不是有点太过丰富了~慢煮牛小排内里软嫩外皮焦香，不过配菜是我们两个都不喜欢的胡萝卜，虽然颜色很讨喜，但是还是仅仅用来观赏就好。樱桃番茄的个头很大，汁水丰富，好评！杏仁慕斯里头有着大片的杏仁脆片加上树莓味的雪芭，略带酸甜口。黑森林蛋糕主体内部是巧克力慕斯和樱桃白兰地奶油，搭配巧克力冰淇淋，可可味浓郁，口感细腻顺滑。三款餐后甜点，中间那款味道很特别，好像是茴香还是什么，不是特别习惯，忘记是个什么食材了，味道有点大，不好吃，左右两款甜点的味道还行。综合来说作为泰安门的低配版食物本身还算是和价位相匹配的。上海也在新天地开了一家分店，希望这家分店也能有不错的表现吧。